Nuestros Clásicos Servido a mesa completa
Un recorrido por los platos que han marcado nuestras señas de identidad y forman parte de la historia de nuestra casa.
“Bocados de huerta” “El Caserío”
Espárragos blancos con setas de temporada. Guisantes lagrima con calamar. Alcachofas fritas con yema de huevo y setas. Cocochas de merluza asadas al sarmiento. Morros de ternera “homenaje a la jefa”. Lomo de cordero con berenjena especiada y lecherillas. Torrija caramelizada con helado de nata y nueces.
Puede acompañar el Menú Clásico con vinos Seleccionados por nuestros sumilleres.
Servicio de agua, pan y aceite de oliva Los menús pueden sufrir variaciones debido a que trabajamos productos frescos de temporada Ante cualquier intolerancia o alergia informe a nuestro equipo, elaboraremos un menú a medida