NICE TO MEAT YOU! VORSPEISE

FLEISCH

Bunter Blattsalat

8.-

Chnoblibrot

9.-

Kürbiscrèmesuppe

11.-

Selleriesalat mit Nüssen und Rotweinfeige

14.-

Kaninchenfilet im Kornflakesmantel auf süss-sauren Randen Hausgemachtes Rindstartar

18.-

24.- | 35.-

MEATING SPEZIAL Hausgemachte Capuns

21.- | 35.-

Wildburger (150g) mit Rotkraut-Apfelsalat & Spätzli

27.-

Meating Burger 3.0 & Pommes

28.-

Hirschpfeffer mit Wildbeilage Vegetarischer Herbstteller mit Spätzli, Rotkraut & Marroni, Rosenkohl und Rotweinfeige Eierschwämmli-Ravioli mit Kürbis

Meating wird unterstützt durch AVP-MEDIA.CH

32.25.-

26.-

150g 200g 250g 350g

Rind 41.- 49.- 54.- Filet 33.- 39.- 45.- Entrecôte 52.- 66.- Bisonfilet

66.56.93.-

Wildschwein 30.- 37.- Racks 27.- 32.- 39.- Entrecôte

45.47.-

GARSTUFEN Rare



Reh 33.- 40.- 56.Schnitzel 48.Geschnetzeltes

Medium Rare Medium Medium Well Well What?!

BEILAGEN Rosenkohl

6.-

Sweet Baked Potatoes

7.-

mit Trauben, Preiselbeeren & Wildbeilagen

Rotkraut & Marroni

7.-

Edelschwein Pata Negra Filet

Rahmwirzing mit Kürbis

7.-

Röstikroketten

7.-

Spätzli

8.-

Kartoffelgratin

8.-

33.-

39.-

46.-

54.-

Geflügel 1 Stk. Entenbrust 25.-

2 Stk.



40.-

Fisch 200g 400g Wild-Lachs 35.- 55.-

Gerne bereiten wir auch grössere Fleischstücke zu.

Preise in CHF inkl. 8% MWST