A partir de 3 Personas las Miniaturas han de ser iguales para todos Entradas / Entrées / Starters Canelones de mango relleno de queso de cabra Cannellonis de mangue farcis au fromage de chèvre Homemade cannelloni of mango with goat cheese LB

5’50 €

Ensalada de langostinos con vinagreta de mango Salade de crevettes avec vinaigrette à la mangue Salad of King prawns with mango vinaigrette KMDN

5’60 €

Foie gras casero con compota de manzana Foie gras fait maison et compote de pommes Duck liver foie gras with apple marmalade N (DG)

6’30 €

Huevo escalfado con crema de patata trufada Oeuf poché à la crème de pommes de terre et truffe Poached egg with potato mousse and black truffle HL (G)

5’90 €

Queso de cabra con nueces y reducción de amontillado Fromage de chèvre avec noix et réduction d’Amontillado Goat cheese with quince and nuts LDN

4’90 €

Sashimi de atún rojo Sashimi de ton rouge Sashimi of red tuna IFDBG

4’90 €

Tartar de salmon fresco con salsa de eneldo Tartar de saumon frais a l’aneth Tartar of fresh salmon with dill IFB

4’90 €

Tosta de foie fresco con membrillo y aceite de pistacho Toast de foie frais, coing et huile de pistaches Toast of Fresh duck liver with quince and pine nuts GD

8’40 €

Vieiras con parmesano y vinagreta de trufa Pétoncles avec parmesan et vinaigrette de truffe Scallops with parmesan and black truffle dressing JLDN

7’30 €

Pescados / Poissons / Fishes Filete de lubina con salsa de trompetas negras Filet de bar à la sauce de trompettes Fillet of sea bass with black mushrooms sauce IL

6’60 €

Gambas salteadas al soja con setas Crevettes sautées aux champignons et sauce de soja Shrimps with soya and wild mushrooms JLFG

6’90 €

Ravioli caseros relleno de langostinos y vieiras Raviolis faits maison farcis aux crevettes et pétoncles Homemade ravioli with scallops, King prawns GKJLN

7’60 €

Rodaballo con espinacas, pasas, almendras, al vino tinto Turbot aux épinards, raisins secs, amandes, et vin rouge Turbot with spinach, raisins, almond with red wine sauce

6’60 €

IDN Rollitos crujientes de atún con salsa chili Rouleaux de thon croustillant à la sauce chili Crispy rolls of tuna with chili sauce GIN San Pedro con champiñones a la crema Saint Pierre avec champignons à la crème John Dore with mushrooms sauce ILN

5’60 €

7’60 €

A partir de 3 Personas las Miniaturas han de ser iguales para todos A partir de 3 personnes les Miniatures doit être égale pour tous From 3 Persons the Miniatures have to be the same for all

Carnes / Viandes / Meats Magret de pato con salsa de frutas rojas Magret de canard avec sauce aux fruits rouges Breast of duck with red fruits sauce N

6’90 €

Pastelita de pato con salsa de cacahuetes Pastelita de canard avec sauce de cacahuètes Duck Pastelita with peanuts GD

6’60 €

Pluma ibérica con boniato a la tres pimientas Plume ibérique avec pomme de terre douce sauce trois poivres Iberian pork with sweet potato and Three Peppers sauce LN

6’90 €

Ravioli de cordero con cardamomo y salsa de azafrán Ravioli d'agneau à la cardamome et sauce safran Homemade ravioli with lamb, cardamom and saffron sauce GLN

6’90 €

Tartar de solomillo ternera al estilo del chef picantito Tartar de boeuf au style du chef Tartar of beef fillet spicy chef style MHN (GD)

6’90 €

Postres / Desserts Crema brulée Crème brulée

4’60 € LH

Frutas rojas gratinada con crema de limón Gratin de fruits rouges crème de citron Gratin of red fruits with lemon sauce LH

5’60 €

Pavlova de fresas Pavlova de fraises Pavlova of strawberries

4’90 €

LHD Polvo de merengue con helado de vainilla y salsa de toffee Poudre de meringue avec glacée à la vanille et sauce caramel Meringue powder with vanilla ice cream and toffee sauce LHD

4’90 €

Profiterol con crema de chocolate blanco y praliné Profiterole de crème au chocolat blanc et praliné Profiterole with crème of white chocolate and praline GLHD

4’20 €

Tarta fina de manzana con crema y helado de vainilla Tarte aux pommes avec de la crème et glace à la vanille Warm apple tart with ice cream GHLD

4’90 €

Brownie en taza Brownie a la tasse Brownie in cup

4’90 €

GLH

10% IVA Incluido / VAT 10% Included