MENÚ BOU CONCEPT Almendras de Mallorca caramelizadas Palitos de coca mallorquina Vermut con Naranja “Ravoles” marinas Bombón de “pa amb oli” Coca de Verduras Aceitunas fritas Cojín de frito mallorquín Caracol marino

TOMA PAN Y MOJA GUISANTES CON JAMÓN ALCACHOFAS CON MOSTAZA Y ESTRAGÓN VENTRESCA DE SALMÓN CON CÍTRICOS CALAMAR CON MORENA CIGALA FLAMBEÉ AL LICOR DE HIERBAS MORILLAS CON TUÉTANO TERNERA CON ENCURTIDOS CANELÓN 2001 REQUESÓN CON MIEL Y PIÑONES FRESAS CON TOFFEE MIEL CON CHOCOLATE

Es Molí d’en Bou 10/05/16