Menü Pfingstmontag
Menu Whit Monday
Maispoularde Panko | Tomaten | Stangensellerie
Panko | tomatoes | celery
CHF 21.00
CHF 21.00
Melonen Kaltschale Basilikum | Chili
Melon cold soup
CHF 14.00
CHF 14.00
Saibling Süsskartoffeln | Honig-Senf | Pfifferlinge
Char Sweet potatoes | honey-mustard | chanterelles
CHF 26.00
CHF 26.00
oder
oder
BBQ Short Rib Mais | Kalbsschwanz Tortellini | Geräucherte Paprika
BBQ Short Rib Corn | Veal tail tortellini | smoked pepper
CHF 31.00
CHF 31.00
Rhabarberstrudel Erdbeere | Waldmeister
Rhubarb strudel Strawberry | woodruff
CHF 17.00
CHF 17.00
4-Gänge Menü mit Fisch 4-Gänge Menü mit Fleisch
CHF 74.00 CHF 79.00
Corn poulard
Basil | chili
4-course menu with fish 4-course menu with meat
CHF 74.00 CHF 79.00