Unilever Deutschland GmbH - Unilever Food Solutions
Rezept Detailinformation Meeresfrüchtesalat Capri
Zutatenliste (10 Personen) Menge
Maßeinheit
Name
1,00
kg
Meeresfrüchte oder frisch
30,00
g
KNORR Primerba Knoblauch 0.34 KG
100,00
g
Schalotten fein gewürfelt
150,00
g
Fenchel frisch in feinen Streifen
50,00
g
Staudensellerie in feinen Streifen
Stück
Limonen
25,00
g
Zucker
125,00
g
KNORR Salatkrönung Balsamico-Kräuter 0.50 KG
100,00
ml
Olivenöl
125,00
ml
Orangensaft
125,00
ml
Traubensaft weiß
x
Salz und Pfeffer
ml
Wasser
1,00
1,00 250,00
Zubereitung Die Meeresfrüchte küchenfertig zubereiten und blanchieren. Von der Limonenschale Zesten reißen und mit dem Limonensaft und Zucker garen. Balsamico-Kräuter-Dressing nach Packungsanleitung mit Orangen- und Traubensaft zubereiten und mit Primerba Knoblauch abschmecken. Sellerie- und Fenchelstreifen in Olivenöl kurz sautieren und alle Zutaten miteinander vermischen und ziehen lassen.
Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)
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25.11.2013
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Rezept Detailinformation
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. TIPP: Mit Garnelen oder Scampis ausgarnieren.
Nährwert-Informationen* Name
Pro 100g/ml
Pro Portion
Energie kJ
532 kJ
1107 kJ
Energie kcal
127 kcal
263 kcal
Eiweiß
9g
20 g
Kohlenhydrate
8g
16 g
Fett
6g
13 g
Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)
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25.11.2013
