Unilever Deutschland GmbH - Unilever Food Solutions
Detaillierte Produktinformation KNORR Collezione Italiana Tortellini mit fleischhaltiger Füllung 1 x 5 KG
Artikelnummer EAN Code CU EAN Code VS
2551 4000492005510 4000492005510
Beschreibung Echt italienische Eierteigware mit fleischhaltiger Füllung. Ideal für die Verwendung in der Großküche, ergiebig und kochstabil.
• Spitzenqualität (Schleifchen öffnen sich nicht) • Hohe Ausbeute durch hohen Quellfaktor (1 : 2,3), daher gut kalkulierbar und wirtschaftlich • Kochstabil (geringer Wareneinsatz) • Vielseitig einsetzbar • Einfache Zubereitung • Problemlose Lagerung (Trockenlager) • Großküchengerechte Gebindegröße • o.d.Z. (ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe)
Zutaten Zutaten: Eierteigwaren (HARTWEIZENGRIESS, EIER, Trinkwasser), 28% Füllung (Semmelbrösel (WEIZENMEHL, Hefe,
Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)
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03.03.2016
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Detaillierte Produktinformation
Speisesalz), 33%* Schweinefleisch,10%* Rindfleisch, Grana Padano KÄSE (g.U.), Schweineschmalz, Hinterschinken (Schweinefleisch, Speisesalz), Speisesalz, Aromen (mit MILCH), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat)). • Anteil in der Füllung
Besondere Kennzeichen und Kostformen • Ohne MSG lt. Rezeptur • Alkoholfrei
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Zutaten mit allergenem Potential • Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse • Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse • Milch / Milchprodukte (einschliesslich Laktose)
Nährwerte Name
100g enthalten
pro 100g zubereitet
pro Portion**
Energie (Kilojoule)
1664 kJ
740 kJ
1702 kJ
Energie (Kilokalorien)
395 kcal
175 kcal
402 kcal
20 %
Fett
10 g
4,5 g
10 g
14 %
4g
2g
4,5 g
23 %
Kohlenhydrate
60 g
27 g
62 g
23 %
davon Zucker
2g
0,8 g
2g
2%
Ballaststoffe
3,5 g
1,5 g
3,5 g
14 %
Eiweiß
15 g
6g
14 g
28 %
Salz
2g
1,1 g
2,5 g
42 %
davon gesättigte Fettsäuren
%* pro Portion
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal) ** 1 Portion = 230 g (Verbrauchereinheit enthält 50 Portionen)
Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)
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03.03.2016
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Detaillierte Produktinformation
Ergiebigkeit Produktmenge
Kochzeit
verzehrsfertige Tortellini
5 kg
15 min.
11,5 kg
Zubereitung Zubereitung: Knorr Tortellini in kochendes Salzwasser geben und 12 Minuten köcheln lassen. Das Kochwasser abgießen, kalt abspülen - fertig. Nach Bedarf wiedererwärmen. 1 kg Rohware ergibt ca. 2,3 kg fertige Tortellini. TIPP: Kochen Sie die Tortellini in Fleischbrühe, dann werden sie noch herzhafter.
Lagerhinweis Kühl und trocken lagern.
Tipps Geeignet als Beilage; für Salate; als eigenständiges Gericht; als Suppeneinlage; als Eintopf; als Hauptgericht und Zwischenmahlzeit sowie für die kalte Küche.
Gebinde- und Logistikinformationen Bezeichnung
Verbrauchereinheit
Verpackungseinheit
Transporteinheit
EAN
4000492005510
4000492005510
8722700305422
Maße L/H/B in mm
170 x 275 x 240
170 x 275 x 240
1200 x 1800 x 800
Volumen in M3
0.011
0.011
1.728
Gewicht (brutto) in kg
5.285
5.285
659.2
Gewicht (netto) in kg
5
5
600
Rechtlicher Hinweis: Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)
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03.03.2016
