Unilever Food Solutions Österreich
Produkt-Information Knorr Basis Mix für Aufläufe 1 x 3 KG
Artikelnummer EAN Code CU EAN Code VS
08248 9000275824807 9000275824807
Beschreibung Vielseitig einsetzbare Basismischung für locker-flaumige Auflauf-Gerichte.
Zutaten Zutaten: Palmfett, modifizierte Stärke, MOLKENERZEUGNIS, EIKLAR, jodiertes Speisesalz, MILCHZUCKER, Zwiebeln, MILCHEIWEISS, Knoblauch, Petersilie, Gewürze. Kann Spuren von Gluten und Sellerie enthalten.
Besondere Kennzeichen und Kostformen • • • • • • • • • •
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur Ohne MSG lt. Rezeptur Ohne Farbstoffe Ohne Konservierungsstoffe Mit Jodsalz Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe Geeignet für leichte Vollkost Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil Alkoholfrei Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
Für Fragen zum Produkt kontaktieren Sie bitte unser Kochstudioteam unter der Nummer 01/60 535 230. Informationen zu weiteren Produkten finden Sie auf unserer Website!..
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31.05.2017
Unilever Food Solutions Österreich
Produkt-Information
Zutaten mit allergenem Potential • Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte Name
100g enthalten
pro 100g zubereitet
pro 100ml zubereitet
pro Portion**
%* pro Portion
Energie (Kilojoule)
2000 kJ
530 kJ
680 kJ
680 kJ
8%
Energie (Kilokalorien)
480 kcal
130 kcal
160 kcal
160 kcal
8%
Fett
29 g
6g
8g
8g
11 %
17 g
4g
5g
5g
25 %
Kohlenhydrate
42 g
12 g
15 g
15 g
6%
davon Zucker
15 g
7g
9g
9g
10 %
Ballaststoffe
0,7 g
0,1 g
0,2 g
0,2 g
Eiweiß
13 g
5g
7g
7g
14 %
Salz
9g
1,7 g
2,2 g
2,2 g
37 %
davon gesättigte Fettsäuren
Zubereitung Grundzubereitung für 1/1 Gastronormwanne ( 6 cm Rand): 460 g Produkt, 2 Liter Milch, 2,5 kg Gemüse ( ideal TK-Mischgemüse oder frisches , blanchiertes Gemüse) • Produkt und Milch mit Schneebesen gut verrühren. 5 Minuten quellen lassen. • Aufgetautes Gemüse ( bzw. bei Rezeptabwandlungen: übrige Zutaten) mit der angerührten Masse vermischen und in der ausgefetteten Gastronormwanne verteilen, ev. mit Käse bestreuen. Je nach Geschmack mit Fleisch, Fisch, Speck, Schinken bzw. gekochten Nudeln abwandeln. Backzeiten: 1/1 Gastronormwanne in das vorgeheizte Rohr schieben. Konvektomat: Bei 180 °C ca. 45 Minuten, 10 Minuten abdampfen lassen. Backofen: Bei 180 °C ca. 60 Minuten, 10 Minuten abdampfen lassen.
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31.05.2017
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Produkt-Information
Bei 2/1 Gastronormwanne erhöht sich die Backzeit um ca. 20 Minuten. Achtung: Die angegebene Backzeit ist ein Richtwert und kann je nach Ofentype variieren. Der Auflauf ist fertig, wenn bei leichtem Druck auf die Oberfläche der Auflauf nur leicht nachgibt (ev. Nadelprobe). Ansonsten weitere 5 10 Minuten backen. Ideal auch als Beilage: 150 - 160 g / Port. (3000g = 190 Port.)
Lagerhinweis Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung kühl und trocken lagern.
Tipps • Gemüsegerichte liegen stark im Trend • Gelingsichere, einfache und rasche Zubereitung • Schöne, locker, flaumige Konsistenz und appetitliches Aussehen
Gebinde- und Logistikinformationen Bezeichnung
Verbrauchereinheit
Verpackungseinheit
Transporteinheit
EAN
9000275824807
9000275824807
8712566256969
Maße L/H/B in mm
221 x 295 x 155
221 x 295 x 155
1200 x 1330 x 800
Volumen in M3
0.01
0.01
1.277
Gewicht (brutto) in kg
3.171
3.171
354.784
Gewicht (netto) in kg
3
3
312
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