Zertifikatskurs 2015/2016 Nr
Modul
Referent/in
Ort
Datum
Tag
Uhrzeit
1
Verpflegungssituation im Saarland & Einflussfaktoren auf Essverhalten
Christoph Bier
LPM-Außenstelle Neunkirchen, Alex-DeutschSchule, Pestalozzistraße, 66539 Neunkirchen Wellesweiler
29.09.2015
Dienstag
14.30–18:30 Uhr
2
Der Weg zu einem guten Verpflegungsangebot
Christoph Bier
LPM-Außenstelle Neunkirchen
11.11.2015
Mittwoch
14.30–18:30 Uhr
3
DGE-Qualitätsstandard & Zertifizierung
Vera Lamberts
LPM-Außenstelle Neunkirchen
08.12.2015
Dienstag
14.30–18:30 Uhr
4
Vegetarische Küche
Anja Erhart, Hanne Weise
Saarpfalz-Werkstatt für angepasste Arbeit gGmbH, Im Großen Gunterstal 15, 66440 Blieskastel
20.01.2016
Mittwoch
14.30–18:30 Uhr
5
Einführung in die Ernährungslehre
Christoph Bier
LPM-Außenstelle Neunkirchen
18.02.2016
Donnerstag
14.30–18:30 Uhr
6
Hygiene in der Schulverpflegung
Volker Franz
LPM-Außenstelle Neunkirchen
03.03.2016
Donnerstag
14.30–18:30 Uhr
7
Nachhaltigkeit in der Ernährung
Anja Erhart, Hanne Weise
Saarpfalz-Werkstatt für angepasste Arbeit gGmbH, Im Großen Gunterstal 15, 66440 Blieskastel
16.03.2016
Mittwoch
14.30–18:30 Uhr
8
Schulung Ausgabepersonal
Lisa Steinborn, Sabine Schmidt
Sozialpflegerisches Berufsbildungszentrum, Parkstraße 34, 66538 Neunkirchen
21.04.2016
Donnerstag
14.30–18:30 Uhr
9
Regionalität
Barbara Müller-Schäfer Haus Sonne e. V., Neukahlenberger Hof, 66440 & Anne Koch Blieskastel-Böckweiler
18.05.2016
Mittwoch
14.30–18:30 Uhr
10
Unterrichtsmaterialien; Abschlussprüfung
Vera Lamberts
14.06.2016
Dienstag
14.30–18:30 Uhr
LPM-Außenstelle Neunkirchen
