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| REVISTA DEL CONSUMIDOR | DICIEMBRE 2015
Infografía
En México, la piñata tradicional suele llenarse de fruta de temporada como cañas, cacahuates, jícamas, limas, naranjas, mandarinas y tejocotes, y bueno… también de dulces.
En las fiestas navideñas todos contribuimos con algo, y los estados de la República no se quedan atrás.
Casi 3 de cada 10 toneladas se cosechan en agosto y diciembre Poco más de las tres cuartas partes se recolecta en los meses que van de diciembre a marzo
Menos de la mitad se obtiene entre febrero y abril
Más de la mitad se recolecta en noviembre y diciembre
46% se cosecha en febrero y marzo
42% se recolecta en
diciembre y enero
Poco más de las tres cuartas partes se cosecha entre noviembre y diciembre
Los dulces son realmente deliciosos y a todos nos encantan, sobre todo a los pequeños, y durante esta temporada solemos excedernos un poco en su consumo. Pero las posadas pueden ser una buena oportunidad para que comas sanamente, así que procura que el contenido de la piñata también contenga frutas. Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) Gráfico: Arnulfo Guevara
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