IL PILONE BAROLO Wer an einen Wein denkt mit viel Kraft, Finesse und langer Lagerbarkeit, denkt an Barolo. Dieser weltberühmte Wein kommt aus dem gleichnamigen Gebiet im Nordwesten Italiens. Es herrscht hier ein Landklima mit kalten Wintern und warmen, feuchten Sommern. Das Herkunftsgebiet des DOCG umfasst ungefähr 1250 Hektar. Die besten Böden sind oft lehm-, mergel- oder kalkhaltig. Barolo ist das Gebiet rund um die Stadt Alba, bestehend aus zehn Gemeinden: Barolo, La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba, Monforte d'Alba, Grinzano, Novello, Diano d'Alba, Roddi und Cherasco. Die ersten fünf bilden jedoch das Herz der Appellation. Granatrot von unterschiedlicher Intensität je nach Jahrgang Die Trauben stammen aus verschiedenen Untergebieten von Serralunga, so dass die Duftpalette sehr breit und unterschiedlich ist, mit Nuancen, die von bestechenden Würznoten bis hin zu milderen, blumigen und fruchtigen Noten gehen. Mit vielfältigen Geschmacksempfindungen; wir haben es hier mit einem körpervollen und gut strukturierten Wein zu tun, der keine Alterung fürchtet und auf wunderbare Weise die großen Charakteristiken diesie Region verkörpert. Wir empfehlen, den Wein in eine Karaffe umzufüllen und mit einer Temperatur von 18-20 °C zu trinken. Dieser Wein gibt sein Bestes als Begleiter zu dunklem Fleisch, besonders zu Wild und Gerichten mit Trüffeln. Ausgezeichnet auch zu Eierteigwaren mit Fleischsauce und zu Reisgerichten, ebenso wie zu mittelreifem Käse aus Kuh- und Ziegenmilch.

INFO Produktnummer Land Ort Region Farbe Alkohol Restzucker Säure PH Wert

5182/12 Italien Piemonte Barolo Rot 14 0.8 5.76 3.54

Allergene Ei Allergene Milch Allergene Sulphite Destilliert Ökologisch Verschluss Kistengröße GTIN Flaschencode GTIN Kastencode

Nein Nein Ja Nein Nein Korken 6 8030077002517 8030077002524