Herzensangelegenheiten...

Rödels Naschteller

Verschiedene Leckereien zum Wein oder Bier oder nur so € 14,90 Bunter Tomaten-Crostini-Salat mit Wildfanggarnelen € 15,90

Gebratene Bio-Blutwurst vom Bunten Bentheimer Schwein mit Apfel-Zwiebel-Ragout und Kartoffelpüree € 18,50 (als Vorspeise € 9,50)

Spargel vom Rauschenburger Hof mit Neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter € 19,50

...mit Schmorbraten vom Bio-Kalb € 26,50 ...mit Schnitzel vom Bio-Kalb € 29,50

Eine Kugel hausgemachtes Eis oder Sorbet € 2,50

Unser Menü Thunfschflet mit geräuchertem Olivenöl auf Spargelsalat

€ 13,90

Schottische getauchte Jakobsmuscheln auf gebratenem Spargel

€ 18,90

Spargelcremesuppe mit mildgeräuchertem Ikarimi-Lachs

€ 7,50

Mit Knoblauch in Olivenöl gebratener Oktopus

mit geschmorten Kirschtomaten auf Spargelrisotto

€ 29,90 als Vorspeise € 14,50

Zanderflet auf Rhabarber-Linsen-Gemüse

€ 28,90

als Vorspeise € 14,90

Bio-Kalbsrückensteak mit Bärlauchkruste auf buntem Gemüse

€ 34,90

als Vorspeise € 18,50 Getrüffelter Brie de Nangis mit Honig-Senf-Erdbeeren

€ 14,50

Rhabarber-Tahitivanille-Tarte mit Waldmeistercremeeis

€ 13,50

Menüpreise:

3 Gänge € 43 | 4 Gänge € 51 | 5 Gänge € 59 6 Gänge € 66 | 7 Gänge € 73 | 8 Gänge € 79

(mit Jakobsmuscheln € 5 Aufpreis)

Bei Allergien und Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unsere Servicekräfte!