Schnell & einfach

1. Schritt

Herbstlicher Feigensalat Auch als feiner Büro- Lunch geeignet

Kichererbsen abspülen, abtropfen. Baumnusskerne grob hacken. Im heissen Öl ca. 2 Min. rührbraten, Honig beigeben, salzen.

2. Schritt

Aceto und Öl verrühren, würzen.

3. Schritt

Vor- und zubereiten: ca. 15 Min. 1 Dose 100 g 1 EL 1 EL 1 TL

Kichererbsen (ca. 400 g) Baumnusskerne Olivenöl flüssiger Honig Salz

3 EL 4 EL £ TL wenig

Aceto balsamico Olivenöl Salz Pfeffer

8 150 g 1 Bund 100 g

Feigen Frisée Schnittlauch Parmaschinken

Portion: 593 kcal, F 38 g, Kh 42 g, E 17 g

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Feigen kreuzweise einschneiden, Frisée zerzupfen, Schnittlauch fein schneiden. Mit dem Parmaschinken auf Tellern anrichten, Kichererbsen-NussMischung darauf verteilen, Sauce darüberträufeln.