GREEN-BREAK TAGUNGSPAUSCHALE Nutzung eines auf Ihre Bedürfnisse abgestimmten Tagungsraumes für den angegebenen Zeitraum Drei hausgemachte Getränke pro Teilnehmer im Tagungsraum
Preis pro Person pro Tag
Preis pro Person per Tag (halbtags)
EUR 89.00
84.00 Eine Kaffeepause
Zwei Kaffeepausen (Vormittag und Nachmittag) mit Smoothies, Limonade, aromatisiertem Wasser und passenden Speisen Healthy Lunch (Menü oder Buffet) nach Wahl des Küchenchefs Ein alkoholfreies Getränk, sowie eine Tasse Tee oder Kaffee zum Mittagessen Leinwand, Flipchart und Beamer entsprechend Ihres Veranstaltungsraumes Nutzung von Wireless-Lan im Konferenzbereich Hochwertige Schreibutensilien für Ihre Gäste Büromaterialien für Ihre Registrierung
Die Tagungspauschale ist buchbar für Gruppen ab 10 Personen.
Hotel Atlantic Kempinski Hamburg · An der Alster 72 – 79 · 20099 Hamburg · Deutschland· kempinski.com/hamburg · Tel +49 (0)40 2888 806 · Fax +49 (0)40 2435 49
Speisen Tag 1 Grüner Kartoffelsalat mit Feldsalat, Lachsschinken und Apfel Hirse begleitet von Salat mit Gurke, Minze und Tomate Blumenkohl mit Schichtsalat und Sanddorn
Rübensalat mit Teltower Rübchen, gelbe Bete, Steckrübe, Schalotten, Karotten, Sellerie, Essig, Apfel Geräucherter Lachs mit gefüllten Chicoree Kalbsrücken mit Frankfurter und grüne Kräuter Sauce Möhren Kokos Suppe mit Spinat Gekochter Kalbstafelspitz mit Speckpfannkuchen vom Dinkelmehl Lachs im ganzen gedünstet mit Ebly und Cherrytomaten Hühnchen mit Peperoni Keulchen, Pistazien und getrockneten Früchten Quinoa Puffer DESSERT: Ricotta Quark Kuchen, Nuss Schmand Ecken, Trauben und Berberitzen, Melonensalat, Schokoladenkuchen am Spieß
Speisen Tag 2
Getränke
Salatbüffet
Vollkorn Kaffee
Linsen Salat mit Aprikosen und gekochtem Schinken Matjes Tatar auf Dinkelschnittchen Ziegenkäse-Tiramisu mit Birne, Pumpernickel, Balsamico und Brotwürfel Spinat Quiche und körniger Frischkäse Geräucherte Entenbrust mit Zucchini
Detox Smoothie (Erdbeeren, Blaubeeren, Oatmeal, Orangen Saft, Ingwer, Haselnuss, Jogurt, Honig)
Kick-Off Smoothie (Beeren, Spinat, Banane, Flax Seed, Orangen Saft)
Chai Tee Aromatisiertes Wasser
Confierte Brasse mit Spargel- Marinade Kaltes Lauchsüppchen mit warmen Garnelen im Tomatensud Boeuf Bourguignon mit marinierten Kürbis, Kapern und schmor Pilzen Seelachs mit Miesmuscheln, grüner Spargel, Wurzelgemüse in Weißwein reduziert Vollkornpasta mit Avocado, Zwiebeln, Amaranth gepoppt DESSERT: Erdbeersahne Torte mit Vollkorn, Gurkenschnittchen mit Quark und 7 Länder Kräuter, Mohnpudding mit Honig, Zitronentarte Hotel Atlantic Kempinski Hamburg · An der Alster 72 – 79 · 20099 Hamburg · Deutschland· kempinski.com/hamburg · Tel +49 (0)40 2888 806 · Fax +49 (0)40 2435 49
KAFFEEPAUSE AM VORMITTAG Erdbeerlimonade mit Quell- Wasser und Melisse Pumpernickel mit Frischkäse, Honig und Ölrauke Eiskaffee vom Landkaffee mit Gersten, Roggen, Malz und Chicorée Handobst ODER Vollkorn- Harzer Snack mit geschmorten Zwiebeln Kandierte Nüsse, Sonnenblume, Cashew und Erdnüsse aus der Zeitungstüte Lauge mit Hüttenkäse und getrockneten Tomaten
KAFFEEPAUSE AM NACHMITTAG
Getränke
Griechischer Joghurt mit Beeren und Kandis
Vollkorn Kaffee
Kohlchips
Detox Smoothie (Erdbeeren, Blaubeeren, Oatmeal, Orangen Saft, Ingwer, Haselnuss, Jogurt, Honig)
Raw food smoothie mit Grünkohl und Banane Handobst
Kick-Off Smoothie ODER
Kimchi mit Vollkorncroutons Obstchips mit Joghurtdip
(Beeren, Spinat, Banane, Flax Seed, Orangen Saft)
Chai Tee Aromatisiertes Wasser
Rübli Muffins Schinken mit Rohkostsalat
Die Tagungspauschale ist buchbar für Gruppen ab 10 Personen.
Hotel Atlantic Kempinski Hamburg · An der Alster 72 – 79 · 20099 Hamburg · Deutschland· kempinski.com/hamburg · Tel +49 (0)40 2888 806 · Fax +49 (0)40 2435 49
