DIE GOLDENE SONNE
Zur Spargelzeit empfehlen wir: Fo(u)r Friends Weißer Burgunder, Sauvignon blanc, Scheurebe und Chardonnay Der Duft erinnert an Grapefruits, Äpfel und Birnen Voller Körper, mittlere Säure, trocken bis halbtrocken 0,25 l € 4,90 0,75 l € 14,50
Spargelcremesuppe mit Schinken-Blätterteigstangerl (2.3.5.)
€
5,90
Spargel-Erdbeersalat auf Romanaherzen mit bunter Kresse und Baguette (3.)
€
8,90
Spargel-Speckstangerl auf Bärlauchdip und Blattsalat und Baguette (3.5.)
€
9,80
Zweierlei Spargel mit Bergkäse und Sauce Hollandaise überbacken dazu Kräuterbaguette Vorspeise Hauptgang
€ 9,80 € 14,80
Frischer Stangenspargel aus Abensberg mit… kleinem Saltim bocca (5.)
€ 25,80
3 Riesengarnelen und Knoblauch-Aioli (P.5.2.1)
€ 29,80
gebratener Hähnchenbrust (1.)
€ 22,80
Schweinefilet-Rosmarin-Spieß
€ 24,80
Seranoschinken (3.)
€ 19,80
dazu servieren wir Kartoffeln und hausgemachte Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter. …zum süßen Schluss Hausgemachte Bayrisch Creme auf Erdbeersalat mit Minze (C.G.8.) € 8,90 Gerne servieren wir Ihnen auf Wunsch eine Tasse Spargelsud - zur Entschlackung – gratis.
