Fondue Time im Stüberl

Schon die alten Griechen fanden einfaches Brot mit Käse zu langweilig. Sie schmolzen Ziegenkäse zusammen mit Weißwein und feierten mit dem Gericht rauschende Feste. Weitergegeben wurde dieses Rezept von Schweizer Mönchen, die während der Fastenzeit keine feste Nahrung zu sich nehmen durften. Auch sie schmolzen Käse zusammen mit Wein, um den Hunger zu stillen, ohne gegen Regeln zu verstoßen. Noch heute ist Fondue etwas Besonderes, das wir gerne zu den kalten Jahreszeiten genießen möchten! Lassen Sie sich verwöhnen mit unserem Fondue Dreierlei…

Unsere Fondueauswahl…. Käsefondue „klassisch“ oder

Tomatenfondue mit Kräutern oder

Curryfondue mit Champagner EUR 28 pro Person / ab zwei Personen buchbar inklusive

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Baguette natur | white baguette

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Walnuss-Baguette | baguette with walnuts

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Gravenbrucher Kruste | rye bread

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Gewürzgurken | mixed pickles

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Kirschtomaten | cherry tomatos

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Pellkartoffeln | potatoes

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Trauben | grapes

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Champignons | mushrooms

Erweitern Sie Ihr Fondue… Roher Schinken (120 g) ham raw Gebratene Hähnchenbrust (160g) roasted chicken breast Gebratenes Kalbspaillard (160g) roasted paillard of veal Gebratene Rinderfiletwürfel (150g) roasted beef cubes

EUR 8.00 EUR 7.00 EUR 10.00 EUR 17.00

Dessert Weiße Schokolade Gewürzcreme | gebrannte Mandeln Kirschtexturen | Spekulatius Knusper White chocolate Spiced cream | roasted almonds cherry textures | almond biscuit crisp EUR 8.50

Weinempfehlung…

Weißwein 2017 Petit Chablis, trocken Appellation Petit Chablis Contrôlée, Régnard, Frankreich Glas 0,1l - EUR 9.00

Flasche 0,75l - EUR 45.00

Rotwein 2016 St. Laurent, Aufwind, Qualitätswein trocken Weingut Hensel, Pfalz Glas 0,1l – EUR 6.50

Flasche 0,75l - EUR 38.00