ENTRADAS JAMON IBERICO BELLOTA 5 J CECINA DE BUEY AHUMADA. QUESO FRESCO DE CABRA LANZAROTE
19,50€ 13,50€ 8,90€
QUESOS VARIADOS DE LA FINCA DE UGA.
12,50€
TARTAR DE ATUN ROJO
17,95€
TARTAR DE SARDINAS AHUMADAS
16,50€
SALMON AHUMADO EN UGA.
13,50€
FOIE DE PATO CON MERMELADAS CASERAS.
16,50€
ENSALADA LA BODEGA.
8,90€
ENSALADA DE TOMATE,CEBOLLA,AGUACATE,VENTRESCA ATUN. 8,75€ COGOLLOS CON TOMATE,VENTRESCA ATUN,ANCHOAS Y AGUACATE
14,75€
ENSALADA TIBIA DE LANGOSTINOS,HABITAS Y ALCACHOFAS.
15,75€
ENSALADA DE COLA BOGABANTE CON SALSA DE YOGURT DE CABRA DE LA FINCA UGA.
19,50€
RULO DE QUESO DE CABRA DE LA FINCA UGA GRATINADO AL AROMA DE ALBAHACA.
9,80€
ANCHOAS DE SANTOÑA “ LOLIN “ ( 6 UND ).
16,50€
CROQUETAS DE JAMON IBERICO.
10,50€
CROQUETAS DE CHIPIRONES.
11,90€
LANGOSTINOS AL AJILLO.
15,75€
ENTRADAS
ESPARRAGOS TRIGUEROS.
9,50€
PAPAS ARRUGADAS CON MOJO CANARIO.
4,75€
REVUELTO DE SALMON AHUMADO EN UGA.
9,90€
PAN CON TOMATE.
2,25€
PAN CON AJO.
2,25€
PAN Y MANTEQUILLA.
1,00€
DE CUCHARA
GARBANZAS AL ESTILO BODEGA.
8,70€
CALDO DE POLLO CON FIDEOS.
5,50€
PESCADOS FRESCOS LOMO EXTRA DE BACALAO EN SALSA DE MANGO Y REDUCCION DE ACEITE DE ALBAHACA.
18,75€
TATAKI DE ATUN ROJO EN SALSA DE MIEL DE PALMA Y SOJA.
22,50€
TAQUITOS DE CHERNE SALTEADOS CON CEBOLLA, PUERROS Y TOMATE.
16,50€
CHIPIRONES SALTEADOS CON CEBOLLA.
14,90€
ATUN EN ADOBO AL ESTILO BODEGA.
15,30€
ENTRADAS
CARNES FRESCAS SOLOMILLO DE CEBON ( VACA VIEJA ) AL GRILL.
18,50€
SOLOMILLO DE CEBON AL AROMA DE DURAZNO.
18,75€
SOLOMILLO DE CEBON EN SALSA DE SETAS
18,75€
SOLOMILLO DE CEBON A LA PIMIENTA NEGRA
18,75€
SOLOMILLO DE CEBON CON FOIE FRESCO.
21,80€
LOMO ALTO DE CEBON ( 350 GRS APROX ).
22,50€
CHULETON DE CEBON ( 1KG APROX )
46,00€
LOMO DE COCHINILLO CONFITADO.
21,50€
SECRETO IBERICO A LA AROMA DE NARANJA.
17,90€
SOLOMILLO DE CERDO IBERICO EN SALSA DE QUESO AZUL DE LA FINCA DE UGA.
16,50€
CABRITO DE LANZAROTE EN ADOBO FRITO.
17,75€
CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL.
17,90€
PULARDA CONFITADA EN SALSA DE VINO TINTO DE LANZAROTE.
14,50€
ENTRADAS
POSTRES CASEROS TARTA DE QUESO HORNEADA CON ARANDANOS.
5,50€
MUSS DE CHOCOLATE EN DOS TEXTURAS.
5,50€
PASTEL RUSO.
5,50€
TARTA DE MANZANA.
5,50€
VOLCAN DE LANZAROTE EN SALSA DE CHOCOLATE Y HELADO DE VAINILLA.
5,90€
HELADOS ARTESANOS CASEROS. ( 1 UND ).
1,95€
BROWNIE AL CHOCOLATE CALIENTE.
5,50€
BIENMESABE CON HELADO DE VAINILLA DE MADAGASCAR.
4,90€
MACEDONIA DE FRUTA TROPICAL.
4,50€
POLVORONES CASEROS ACOMPAÑADOS DE LICOR DE MOSCATEL DE LANZAROTE.
5,50€
YOGURT DE LECHE DE CABRA DE LA FINCA DE UGA COM MERMELADA DE HIGOS PICONES CON GOFIO Y MIEL DE PALMA.
5,50€
ENTRADAS
