Carrera de Ingeniería Agronómica Cátedra de Ecología Año 2015 Trabajo Práctico Nº9: Relevamiento agroecológico Objetivos: que el estudiante utilice indicadores, construya índices e interprete. Actividades 2) En el esquema 1 se presentan los distintos componentes de un agroecosistema hortícola en el área de riego del Río Dulce: Se realizó un estudio de la sustentabilidad del mismo para lo cual se determinaron objetivos y se eligieron distintos indicadores. Luego se procedió a estandarizar y a ponderar los mismos (previo a la salida a campo). Indicadores: Se eligieron algunos de los indicadores más apropiados (Tabla 1) para indicar el nivel de sustentabilidad de la finca en estudio. Estandarización y ponderación de los indicadores: Se utilizó escala y ponderación de 1 a 4 (dando el mayor valor 4 a los indicadores más importantes para la zona) (Tabla 2) Se realizó la salida a campo y se obtuvieron registros de dos fincas similares. Los resultados se presentan en la Tabla 3. Ud. debe: a) Indicar los subsistemas, entradas, salidas. b) Detectar los puntos críticos del sistema. c) Establecer si los ingresos monetarios del productor son suficientes. d) Evaluar si conserva el recurso suelo. Tabla 1. Indicadores seleccionados para cada descriptor Descriptor Indicador -1 Satisfacción del productor Beneficio ha rendimiento ha-1 % de venta frecuencia de pérdida de cultivo Degradación del suelo Incorporación de residuos de cosecha Número de labranzas Productos químicos usados % de materia orgánica Salinidad Tipo de riego Nivelación del suelo (%) Conductividad electrica
Trabajo Práctico Nº8: Relevamiento agroecológico Ecología – I.A. – FAyA- UNSE. 2015. JTP Ing.Agr. Analia Anriquez; Ayud Prof. Ing.Agr. Juan Silberman, Ing Agr. Lourdes Mijoevich, Ing. Agr. Roxana Ledesma
Tabla 2. Escalas definidas para cada indicador y ponderación de cada una de ellos Indicador escala 1 2 3 4 Beneficio ha-1 $601 Rendim ha-1 x+20% Porcentaje de 0-25 26-50 51-75 76-100 venta Frec.pérdida de 76-100 50-75 25-50 0-25 cultivo Tipo de riego inundación surco aspersión goteo %nivelación 0-25 25-50 50-75 75-100 CE (mmhos cm>8 4-8 2-4 3 Tabla 3. Resultados obtenidos de dos fincas del área de riego del Rio Dulce Escalas Indicadores Finca 1 Finca 2 Beneficio ha-1 1 4 Rendim ha-1 1 3 Porcentaje de venta 2 4 Frec.pérdida de cultivo 3 4 Tipo de riego 1 4 %nivelación 4 3 CE (mmhos cm-1) 2 3 Incorporación 4 3 Nº labranzas 1 3 Prod.qcos. usados 2 2 Materia orgánica 3 2
ponderación 4 2 3 1 3 2 4 3 2 1
4
Finca sustentable ideal 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
Tabla 4. Ïndices para cada uno de los indicadores analizados de cada finca y de la finca ideal sustentable. Finca 1 Finca 2 Finca sustentable indicadores ponderación Escala índice Índice/pond. Escala índice Índice/pond. Escala índice Índice/pond. beneficio/ha 4 1 4 4 4 0.4 16 1.6 16 1.6 rendim /ha 2 1 3 4 2 0.2 6 0.6 8 0.8 % de venta 3 2 4 4 6 0.6 12 1.2 12 1.2 frec.pérdida de 1 3 4 4 cultivo 3 0.3 4 0.4 4 0.4 tipo de riego 3 1 4 4 3 0.3 12 1.3 12 1.3 %nivelación 2 4 3 4 8 0.9 6 0.7 8 0.9 CE 4 2 3 4 8 0.9 12 1.3 16 1.8 Inc. res. cosecha 3 4 3 4 12 1.2 9 0.9 12 1.2 Nºlabranzas Prod.qcos.usados Materia orgánica
2 1 4
1 2 3
2 2 12
0.2 0.2 1.2
3 2 2
6 2 8
0.6 0.2 0.8
4 4 4
8 4 16
0.8 0.4 1.6
Trabajo Práctico Nº8: Relevamiento agroecológico Ecología – I.A. – FAyA- UNSE. 2015. JTP Ing.Agr. Analia Anriquez; Ayud Prof. Ing.Agr. Juan Silberman, Ing Agr. Lourdes Mijoevich, Ing. Agr. Roxana Ledesma
Figura 1. Resultados obtenidos de dos fincas del área de riego del Rio Dulce
Esquema 1: Funcionamiento de un agroecosistema hortícola en el área de riego del Rio Dulce, indicando: límites, entradas, salidas, flujos.
Trabajo Práctico Nº8: Relevamiento agroecológico Ecología – I.A. – FAyA- UNSE. 2015. JTP Ing.Agr. Analia Anriquez; Ayud Prof. Ing.Agr. Juan Silberman, Ing Agr. Lourdes Mijoevich, Ing. Agr. Roxana Ledesma
