Unilever Food Solutions Colombia

Información detallada de la receta Costillitas de cerdo con adobo de piña

Rendimiento

1 batches

Ingredientes (1 batches) Cantidades

Medidas

Nombre

48.00

g

Caldo de gallina granulado

2,000.00

g

Costilla de cerdo

3,000.00

ml

Agua

g

Aji Fruco

15.00

Agua caliente 30.00

g

Cebolla asada

10.00

g

ajo asado Piña sada en trozos Sal apio en bastones zanahoria en bastones Mayoajo Fruco®

Preparación 1.Cocer las costillitas en el agua con Caldo de Gallina Knorr® hasta que estén suaves. Retirar del caldo y reservar. 2. Licuar Aji Fruco® con la cebolla, el ajo, la piña y un poco de agua de remojo, sazonar con sal. Colar. 3. Bañar las costillas con el adobo y hornear hasta obtener un color dorado. 4. Servir costillitas y acompañar con apio, zanahoria y Mayoajo Fruco®.

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13.10.2016