Entrantes Alcachofas salteadas con jamón ibérico 17.50 € Ensalada del tiempo 8.50 € Escarola con ajo 8.50 € Tomate con ventresca de bonito 18.50 € Ensalada de lechuga, gambitas, piña, zanahoria y caviar de trucha con una vinagreta de curry 19.50 € Ensalada de escarola, habitas, setas, manzana y “foie” con una vinagreta de trufa 18.50 € Jamón ibérico de bellota, Jabugo “5J” 12 € / 50g Salchichón de Vic Riera Ordeix Gran Luxe 6 € / 50g Salchichón Casa Sendra 6 € / 50g “Foie” curado en sal y pimienta con ensalada 12 € Anchoas de Laredo preparadas nuestras 2 € / unidad Boquerones curados en vinagre de cava 9.50 €

Sopas, tortillas y arroces Sopa de cebolla gratinada Sopa de pescadores con arroz Tortilla de gambas de Palamós Tortilla de cebolla Huevo frito con caviar beluga Paella de mariscos deshuesada (mín. 2 per) Fideua

12 € 18 € 30 € 12 € 38 € / 10g 35€/ración 16 €

Carnes Chuletón de ternera de Girona asado Solomillo de ternera a la parrilla Solomillo de ternera asado al estilo Boccatti Solomillo de ternera con queso azul Solomillo de ternera con crema de trufas Steak-Tartar

42 € / 1Kg 24.50 € 29 € 29 € 35 € 29.50 €

Pescados Lenguado de la costa Rape a la plancha Rape al horno o a la marinera Rodaballo salvaje Pez de San Pedro

I.V.A. incluido

Servicio de pan y aperitivo ... 4.50 €

26 € 19.50 € 23 € 29.50 € 59 € / 1 Kg

Mariscos Ostras gallegas 4€/unidad Almejas blancas de Carril 16€/100g Canailles (caracoles punta) 19.50 € Gambas de Palamós 42 € Cigalitas pequeñas de la costa 36 € Cigalas tronco gallegas 10€/100g Gambitas peladas al ajillo 18.50 € Chipironcitos salteados o a la andaluza 29.50 € Chipironcitos estofados con cebolla y arroz 34.50 € “Espardenyes” (pepinos de mar) 46 € Ancas de rana a la provenzal 20 € Calamares a la romana 18.50 € Calamares de la costa a la plancha o a la andaluza 21 € Pulpitos seleccionados 85 € Sipionas a la plancha 22 €