Spargelgerichte und Steaks mit wechselnden Tagesgerichten in bunter Reihenfolge 05.05. – 25.05.2014 Bier-Spezialitäten: Hopfen Royal, Edel-Bier mit doppelter Hopfung wertvoller Aromasorten Mai Bock im Steinkrug, ein vortrefflicher Bock von hohem Rang naturbelassen, wertvoll

0,10 l € 0,50 l € 0,30 l €

2,70 3,90 3,00

Spargelcremesuppe mit Bärlauchsahne

€

4,90

Bunter Salatteller mit gebratenen, panierten Rindersteakstreifen und Spargel garniert

€ 13,80

gebratene Rinderlende mit Pfeffersoße; an Bohnen-Spargel-Gemüse mit Bratkartoffeln

€ 18,20

Rumpsteak „St. Wendelin“ mit Spargel und Soße Hollandaise gratiniert dazu Pommes frites

€ 18,20

Schweine Rückensteak unter der Brau-Malz-Kruste mit Spätzle und buntem Spargel Gemüse

€ 14,60

Portion Deutscher Spargel mit zerlassener Butter oder Soße Hollandaise dazu neue Kartoffeln - kleines saftiges Schweinerücken-Steak

€ 11,80 € 6,50

Dessert: Erdbeer-Rhabarber-Kompott mit Vanille-Eis

€

4,80

Auf Ihren Wunsch reichen wir Ihnen gerne Beilagen nach!

Montag: Dienstag Mittwoch Dienstag, Mittwoch, Donnerstag Freitag: Sonntag:

Unser Wochenprogramm Bandnudeln mit Spargel und Bärlauch Pesto Spargel „Berner Art“ Stangenspargel auf Reibedatschi mit Speck, Zwiebeln und Käse überbacken, an Salatbukett Spargel „Schwäbische Art“ im Pfannkuchen mit Schinken eingewickelt an buntem Salatstrauß Ofenfrische PWD-Haxe mit Knödel und Krautsalat und zwei Frei-Bieren vom Fass Hähnchen Steak mit Tomaten-Spargel und Soße Hollandaise gratiniert, dazu Bandnudeln Zanderfilet an Weißbier-Risotto mit Spargel garniert Muttertags-Menü: *Allgäuer Festtags-Suppe *Schweinefilet-Töpfchen, Spargel mit Soße Hollandaise, neuen Kartoffeln

€ 8,80 € 12,80 € 12,80 € 14,80 € 12,80 € 15,40 € 19,80

03.05.2014