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Sábado 27 de agosto de 2011

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TECNOLOGIA

LA NACION/Sección 5/Página 7

) Jornada CREA sobre cosecha fina

Aporte de valor y calidad de la fertilización con dosis variable El consultor Gastón Blanchard recomendó pensar la estrategia en función de maximizar el ingreso y no de controlar el gasto La fertilización variable agrega valor en términos económicos y también en el control de la calidad del proceso, dijo el consultor Gastón Blanchard en una charla durante la última jornada de Cosecha Fina organizada por los grupos CREA de la zona Mar y Sierras en Azul. “¿De qué depende el margen bruto de los cultivos? En realidad, las ecuaciones son iguales tanto en trigo como en maíz. Los resultados del cultivo dependen principalmente de la generación de ingresos y no del control del gasto, como puede llegar a ocurrir en otras actividades”, señaló Blanchard. Agregó que las variaciones en el margen bruto se explican mayormente por la variabilidad en el ingreso, puesto que la variabilidad de los gastos directos no tiene mayor relevancia en el resultado. “Es decir, si gasto 20 dólares más o menos, no va a representar mucho en el margen. Ahora, si cosecho una tonelada más o una menos, eso sí va a tener un impacto muy grande”, distinguió. En este sentido, destacó que “en agricultura, el resultado depende casi exclusivamente de la generación del ingreso y es allí donde hay que poner el acento. Es decir, hay que pensar la estrategia de fertilización en función de maximizar el ingreso y no de controlar el gasto”. Blanchard expuso también la relación de precios entre el trigo y la urea a lo largo de los años desde 1982. “El promedio de esta relación

está en 2,5 a 1, es decir, necesito 2,5 toneladas de trigo para comprar una de urea”, explicó. “En 2011 –añadió–, la relación es de 2,65 a 1, o sea, cercana al promedio, mientras que en años anteriores la urea nos ha costado más cara. En síntesis, hoy podríamos decir que estamos ante una situación favorable en términos de la relación insumoproducto para fertilizar.” Señaló que los suelos con tosca no responden al agregado de insumos, como sí lo hacen los suelos profundos.

“Si se fertiliza la totalidad de un potrero desparejo con la misma dosis, por un lado se va a gastar de más y se perderán kilos de trigo”, dijo Blanchard Asimismo, indicó que “si se fertiliza la totalidad de un potrero desparejo con la misma dosis, por un lado se va a gastar de más en algunas zonas, y por otro, vamos a perder kilos de trigo en sectores profundos que pueden responder más a la fertilización”.

Comportamiento ambiental Al continuar con la hipótesis de comportamiento ambiental, dijo que “si el margen de la agricultura depende de la generación de ingresos, mientras que el gasto no importa tanto, y si, por otra parte, hay una buena relación con el fertilizante, entonces, ¿por qué no ponerle 200 kilos de nitrógeno por hectárea a

( INSUMOS )

Presentan una planta de bioproductos La firma Red Surcos invirtió US$ 4,2 millones La empresa Red Surcos presentó esta semana a la prensa su nueva planta de bioproductos que construyó en Santo Tomé, provincia de Santa Fe. Con una inversión de US$ 4,2 millones, esa planta elaborará inoculantes para soja de una línea denominada Envión. La superficie total de la planta ubicada en territorio santafecino es de 1050 metros cuadrados, divididos en tres grandes sectores: uno general de 400 metros cuadrados, otro industrial con 450 m2 y un tercer sector de servicios auxiliares de 200 metros cuadrados. Según informó la empresa, la capacidad instalada posibilitará una producción de casi 9.000.000 de dosis anuales, que se destinarán para satisfacer el mercado nacional e internacional. “Esta cantidad es posible gracias a que el área productiva se proyectó y edificó contemplando un futuro crecimiento para duplicar su capacidad actual”, señaló la compañía. Según la firma, el área de servicios auxiliares y equipamiento también es capaz de satisfacer un crecimiento cuatro veces superior a la dimensión actual del sistema. Carlos Calvo, presidente de Red Surcos, opinó que el plan de la empresa es seguir creciendo. “La ampliación del ámbito de cobertura [de la empresa], la incorporación de nuevas tecnologías, el desarrollo de nuevos productos, una

todo y olvidarse de la fertilización variable?” Para responder ese interrogante, Blanchard utilizó una modelización que simula qué es lo que podría pasar sobre la base de la ecuación de los rendimientos esperados de los ensayos del año pasado y de los precios de los insumos y de los productos. Entonces, propuso tres modelos: uno en que se fertiliza en forma uniforme con 150 kilos de nitrógeno por hectárea; otro, en que se hace lo mismo, pero con 200 kilos, y otro en

mayor eficiencia administrativa, calidad e innovación permanente son, entre otras, las metas a alcanzar para cumplimentar el plan de crecimiento”, sostuvo Calvo.

Subtítulo En la actualidad, la empresa posee 39 sucursales distribuidas entre la Argentina, Uruguay, Paraguay, Bolivia y Colombia. Tiene más de 10.000 clientes activos y factura más de 90 millones de dólares. Los agroquímicos representan el 87% del total de las ventas de la firma. El resto se divide entre productos veterinarios, semillas y biológicos y para el sector hortícola. Por cultivo, la soja se lleva el 43 por ciento de las ventas. Además de la nueva planta, la empresa también posee dos plantas formuladoras de fitosanitarios, una ubicada en Recreo y otra en Florencio Varela. También tiene dos laboratorios químicos de control de calidad. Según se informó, aparte de inoculantes se apuntará a biofungicidas, bioinsecticidas y bionematicidas, entre otros productos. En rigor, el rubro inoculantes es uno de los que más está creciendo en el sector y tiene una fuerte competencia. “La empresa tiene como misión aportar al sector tecnología de productos y servicios, ofreciendo una mejor relación costo beneficio”, comentó el presidente de la compañía.

que se hace fertilización variable y se sabe dónde poner más y dónde poner menos: se fertilizará con 150 kilos de nitrógeno en el sector somero y con 200 en el profundo. De acuerdo con una tabla de resultados, el orador indicó que “con una frecuencia del 15% de suelos someros y 85% de suelos profundos, el que fertiliza todo con 150 kilos va a obtener un promedio de 5500 kilos por hectárea; por su parte, el que lleva todo a 200 obtendrá 5900, mientras que el que hace fertilización variable también va a obtener 5900 kilos”. Sin embargo, más allá de los rendimientos, explicó que los resultados económicos difieren en los tres

planteos. “Si se compara el que pone 150 con el que pone 200, se advierte que este último obtiene un ingreso neto mayor de 22 dólares. Es decir, invertir más es un buen negocio. No obstante, el que hizo fertilización variable gastó algo menos que el que hizo todo con 200 kilos y obtuvo mayores ingresos: 569 dólares por hectárea”, describió. “El impacto positivo para el que puso 200 kilos por hectárea fue de un 4% en el margen, mientras que quien hizo fertilización variable mejoró mucho su rentabilidad sobre lo que gastó, con un incremento en el resultado del 5,7 por ciento.” El técnico analizó cómo se distribuye ese aumento. “Vemos que el 70% se debe al mayor nivel de fertilización, mientras que el 30% restante obedece a la reducción en el costo”, narró Blanchard, para recalcar: “Nuevamente el incremento del ingreso es lo que más explica el resultado.” No obstante, comentó que este resultado no se va a producir en todas las campañas, porque hay años con rindes buenos y otros malos, aunque cuando se mide una serie larga de años, los primeros han sido mayoría. Respecto del fósforo indicó que se puede ser aún más categórico, ya que es un elemento mucho más estable en el suelo. “Con lo cual, si sé dónde está el nutriente y sé que no se va a mover, hacer fertilización variable es mucho más sencillo que en el caso del nitrógeno”, concluyó.

Control de calidad en el momento de fertilizar AACREA

Herramientas del mercado El consultor Gastón Blanchard expresó que la tecnología siempre va un paso adelante. “Lo que veo en el imaginario popular es que la mayoría de la gente asocia directamente tecnología con fertilización variable. Sin embargo, hay muchas herramientas que no tienen nada que ver con la fertilización variable, como es el caso de las técnicas

de geoposicionamiento. Son cosas totalmente distintas”, expresó. “Empecemos a considerar las distintas herramientas que ofrece el mercado como una oportunidad de mejora en el control de calidad de los procesos de fertilización. No hay que pensar sólo en comprar un aparato para implementar la fertilización variable”, finalizó Blanchard.