Unilever Food Solutions Schweiz

Rezeptinformation Apfel-Catalana

Zutaten (10 Personen) Menge

Einheit

Name

200,00

g

Äpfel , geschält, klein geschnitten

3,00

dl

Milch

5,00

dl

RAMA Cremefine Schlagcrème

172,00

g

CARTE D´OR Crema Catalana

1,00

g

Zimt, gemahlen

100,00

g

brauner Rohrzucker (Cassonade)

Zubereitung Zubereitung • Milch mit Äpfel verkochen, pürieren • Abkühlen lassen und mit Pulver, Rama Schlagcrème und Zimt verrühren • In ein schönes Geschirr abfüllen und ausgekühlt mit Rohrzucker bestreuen • Abflämmen und servieren Tipp • Mit karamellisierten Apfelschnitzen servieren

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25.02.2016