66 l i e b l i n g s p l ä t z e und 11 Winzer

  H o r s t - D i e t e r R ad k e

Alles fließt in Tauberfranken NI C H T N U R F Ü R W A SSE R - U N D W EIN F R E U N D E

HORST-DIETER RADKE

Alles fließt in Tauberfranken

66 L I E B L I N G S P L Ä T Z E und 11 Winzer

HORST-DIETER RADKE

Alles fließt in Tauberfranken NICHT NUR FÜR WASSER- UND WEINFREUNDE

Sofern hier nicht erwähnt, stammen die Bilder vom Autor Horst-Dieter Radke. Fotostudio Blende 8, Boxberg 52; Braun 108; Jeremias Radke 110; Krämer 144

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© 2013 – Gmeiner-Verlag GmbH Im Ehnried 5, 88605 Meßkirch Telefon 0 75 75/20 95-0 [email protected] Alle Rechte vorbehalten Lektorat /Korrektorat: Claudia Reinert / Katja Ernst Satz: Julia Franze Umschlaggestaltung: U.O.R.G., Lutz Eberle, Stuttgart unter Verwendung eines Fotos von Horst-Dieter Radke Kartendesign: Christoph Neubert / Matthias Schatz ISBN 978-3-8392-4061-8

Vorwort / / / Madonnenländle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Tauberfranken von der Mündung zur Quelle 1 2 1

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Mit den Nibelungen nach Tauberfranken / / / Freudenberg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kunst und Garten, eine passende Kombination / / / Wertheim – Schlösschen im Hofgarten ����������������������� Winzer mit Fernweh / / / Wertheim-Dertingen – Weingut Oesterlein ������������������ Glas zwischen Kunst und Wissenschaft / / / Wertheim – Glasmuseum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Von Wolfram von Eschenbach bis zu Hubert von Goisern / / / Wertheim – Burg ������������������� Fränkische Altstadt mit mittelalterlichem Charme / / / Wertheim – Altstadt .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Der Ort mit der sagenhaften Umgebung / / / Reicholzheim . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Weine von Hand und aus dem Fass / / / Reicholzheim – Weingut Schlör .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Der Heilige gab den Fingerzeig / / / Kloster Bronnbach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Wo Melusine zu Hause war / / / Eulschirbenmühle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ritter und Geister über dem Taubertal / / / Burg Gamburg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vom Ritterspiel bis zum Popkonzert / / / Freilichtaufführungen in Tauberfranken ��������������������� Pfeiferhans und Filmemacher / / / Niklashausen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Quelle an der Kapelle / / / Werbach – Werbachhausen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Die Brunnen- und Quellenstadt / / / Külsheim – Altstadt . . 5

15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 36 39 41 43

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Kleinst-Venedig in Tauberfranken / / / Königheim – Altstadt . . Weniger Ertrag für bessere Qualität / / / Königheim – Weingut Geier .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stadt der Fechter / / / Tauberbischofsheim  – Altstadt . . . . . . . Freitags wird noch vom Turm geblasen / / / Tauberbischofsheim – Schloss .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kellerwirtschaft als Kunst / / / Impfingen – Weingut Buck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Die drei ›Di‹ zwischen Tauberbischofsheim und Lauda / / / Rund um Tauberbischofsheim ���������������� Die Melusine am Grünbach / / / Grünsfeld – Altstadt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Die doppelte Acht für den heiligen Achatius / / / Grünsfeld-Hausen – Achatiuskapelle ������������������������� Erinnerung aus der Kreuzfahrerzeit / / / Oberwittighausen – St. Sigismundkapelle �������������������� Klosterfrauen und Metzemichele / / / Gerlachsheim – Grünbachbrücke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mit 13 Jahren den ersten Weinberg gekauft / / / Lauda – Bioweingut Baumann . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Warum der Wald der Gemeinde den Namen gab / / / Ahorn . . Der russische Bär ist nicht gefährlich / / / Messelhausen – Augustinerkloster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Eine Alternative zum Panoramaflug / / / Lauda-Königshofen – Panoramaweg ������������������������� Ein Bahnhof aus der Kaiserzeit / / / Lauda-Königshofen – Bahn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Von Volapük und Muschelkalk / / / Lauda-Königshofen – Oberlauda .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vom Bocksbeutel und alten Rebsorten / / / Weinbau in Tauberfranken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Erholung beim Wein / / / Lauda-Königshofen – Beckstein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

45 47 49 51 53 55 57 59 61 63 65 67 69 73 75 77 78 83

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Dunkle Vergangenheit im Bauernkrieg / / / Lauda-Königshofen – Messe und Turm ���������������������� 85 Das größte hölzerne Weinfass des Taubertals / / / Lauda-Königshofen – Weingut Johann August Sack . . . . . . . . 87 Karl der Große und die Sachsen / / / Lauda-Königshofen – Sachsenflur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89 Tauberfranken von oben sehen / / / Boxberg-Unterschüpf – Sportflugplatz ����������������������� 91 Vom Bundschuh und von Grünkern / / / Boxberg – Altstadt .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93 Auf Seilen in den Gipfeln durch den Wald wandern / / / Boxberg – Waldseilgarten .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 Was die Kurstadt mit Wien gemeinsam hat / / / Bad Mergentheim – Altstadt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97 Was Bob Dylan und Santana in den Schlosshof brachte / / / Bad Mergentheim – Deutschordensschloss ������������������ 101 Linotype – von Hachtel nach Amerika / / / Bad Mergentheim – Hachtel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103 Wo sich Luchs und Wolf ›Guten Tag‹ sagen / / / Bad Mergentheim – Wildpark .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105 Weinort mit eigener Stromversorgung / / / Bad Mergentheim – Markelsheim . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107 Weinprobe vom Fahrrad aus / / / Markelsheim – Weingut Braun .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109 Ehemals Hexenbrand – heute Ritterspiele / / / Igersheim – Burg Neuhaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111 Eduard Mörike und der Zeppelin-Kommandant / / / Niederstetten – Theater und Markt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113 Ein dichterischer Gang durchs Taubertal / / / Dichter und Schriftsteller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114 Warum Goethe Weikersheim seinen Vornamen verdankt / / / Weikersheim – historischer Stadtkern ������������������������ 119 Die Wein- und Käseprobe / / / Weikersheim Queckbronn – Weingut Hofäcker ������������ 121 7

40 41 42 43 9 ⁄11 44 ⁄11

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48 49 50 51 52 53 54 8

Götterbilder, Nymphen, Zwerge / / / Schloss Weikersheim .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Unser Planetensystem ist genau 6,5 Kilometer lang / / / Weikersheim – gelbes Haus .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Begrabt mein Herz in der Kapelle bei Laudenbach / / / Weikersheim – Laudenbach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stadt der Sonnenuhren / / / Röttingen – Altstadt .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Weinbau in der dritten Generation / / / Röttingen – Weingut Poth . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vom Wein und vom Weinbau / / / Röttingen – Weinmuseum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Von weißen und roten Weinen / / / Röttingen – Weingut Udo Engelhardt ����������������������� Das Rathaus mit der Feuerglocke / / / Bieberehren – Altstadt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stille Einkehr und laute Ritterspiele / / / Aub – Altstadt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Zwei Kirchen in einer / / / Creglingen – Kloster Frauental . . . Wein und Weinbrand aus dem Eichenfass / / / Auernhofen – Bioweingut Kraemer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Wie die Katzenmarie sich ein Museum schuf / / / Creglingen – Lindleinturm und Katzenmarie �������������� Riemenschneider und Fingerhut / / / Creglingen – Herrgottskirche und Museum ���������������� Die Juden in Creglingen / / / Creglingen – Jüdisches Museum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Die Oktogonkapelle auf dem Steinkreis / / / Creglingen-Standorf – Ulrichskapelle ����������������������� Keltenschanze und Flachsbrechhütte / / / Creglingen – Finsterlohr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Grenzverlauf im Gasthaus / / / Tauberzell ������������������� Einsiedler und Goldsucher / / / Bettwar ���������������������

125 127 129 131 133 135 137 139 141 143 145 147 149 151 153 155 157 159

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Der Teufel und das Kirchlein / / / Rothenburg – Detwang. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Der doppelte Bach / / / Rothenburg – Vorbach und Schandtauber ������������������� Zu Fuß ist die schönste Option / / / Rothenburg – Innerhalb der alten Stadtmauern ������������ Mauerlauf für jedermann / / / Rothenburg – Stadtmauer.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sakraler Schutzbau mit Geheimgang / / / Rothenburg – Wolfgangskirche. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Weihnachten das ganze Jahr / / / Rothenburg – Käthe Wohlfahrt.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Holzblock, Schandmaske und Halsgeige / / / Rothenburg – Kriminalmuseum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Meistertrunk seit Jahrhunderten / / / Rothenburg – Meistertrunk und Schäfertanz am Marktplatz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Wie der Geselle den Meister übertraf / / / Rothenburg – St.-Jakobs-Kirche.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Barockschloss mit Jagdtradition / / / Schloss Schillingsfürst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Zeitreise zum Gotthard in Mittelfranken / / / Reichelshofen – Gotthardbahn. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Der Fluss mit den zwei Quellen / / / Weikersholz und Wettringen – Tauberquelle ����������������

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Karte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 186 Register . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188 .

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MADONNENLÄNDLE Tauberfranken ist keine Währung, kein Tellergericht, kein Bundesland und auch kein eigenständiger Kreis. Es ist Teil einer Region, die sich über den Norden Bayerns, das nordöstliche Baden-Württemberg und Südthüringen erstreckt – der Region Franken. Tauberfranken ist das östliche Stück dieses historischen Herzogtums Franken. Seit 1992 wird die Weinregion um die Tauber ab Lauda-Königshofen, die zuvor Badisches Frankenland hieß, ebenfalls ›Tauberfranken‹ genannt. Der offizielle Main-Tauber-Kreis deckt sich nicht exakt mit der Region Tauberfranken, die sich an einigen Stellen über den Kreis hinaus ausdehnt. Bildstöcke, Heiligenbilder und Hausmadonnen sind über die ganze Region verteilt zu finden und haben ihr den liebevollen Namen ›Madonnenländle‹ gegeben. Nach Norden begrenzt der Main die Region. Rechts und links der Tauber entwickelt sie sich nach Südosten hin bis zur Quelle. Der größte Teil liegt in Baden-Württemberg, einige Gebiete gehören zum Kreis Würzburg und Ansbach und liegen damit in Bayern. Die Herkunft des Namens ›Tauber‹ ist ungeklärt. Aus dem 7. Jahrhundert stammt die Bezeichnung ›dubra‹. Manche führen ihn zurück auf das keltische ›dubo‹, was ›schwarz‹ bedeutet und als ›schwarzes Wasser‹ ausgelegt wird. Überzeugender klingt die Deutung, die den Namen aus ›dubron‹ abgeleitet sehen will, was ›schnell dahineilendes Wasser‹ bedeutet. Vielleicht war vor Zeiten das Tal, das der Fluss durchschneidet, ein dunkles durch die bewachsenen Hänge. Aber da es nicht überall eng ist, sich an manchen Stellen weitet, und außerdem fast am ganzen Flusslauf schon frühe Siedlungsspuren gefunden wurden, dürfte eine durchgehende Verdunklung durch Baumbewuchs weiter zurückreichen als die Namensgebung. Und dass die Tauber an vielen Stellen schnell fließt und gerne auch mal über die Ufer tritt, unterstützt die Schnell-Variante ebenfalls. Heute ist eher vom lieblichen Taubertal die Rede und das trifft tatsächlich auf den größten Teil der Strecke zu, ausgenommen wenige Stellen, hauptsächlich im nördlichen Bereich, wo die Tauber schon auf den Main zufließt. Lieblich ist auch das Klima, das mit seiner Milde und vielen Sonnenstunden den Weinanbau fördert. Eine andere Bezeichnung, die sich heute 10

auch noch vielerorts finden lässt, ist ›Taubergrund‹. Entgegen anderer Beschreibungen, die der Tauber von der Quelle bis zur Mündung folgen, wurde für dieses Buch der umgekehrte Weg gewählt, weil dies oft die Reiseroute der Besucher ist. Man reist über Würzburg an oder über Frankfurt kommend den Main entlang bis Wertheim und dann die Tauber aufwärts. Wer sich doch in die andere Richtung aufmacht, wird aber keine Probleme haben, den einzelnen Beschreibungen von hinten nach vorn zu folgen. Das Buch beginnt mit Freudenberg am Main, der nordöstlichsten Gemeinde des Main-Tauber-Kreises und endet mit Weikersholz und Wettringen, den beiden Orten, die eine Quelle der Tauber aufzuweisen haben. An manchen Stellen entfernen sich die Lieblingsplätze sogar ein gutes Stück von der Tauber. So gibt es etwa Beschreibungen aus dem Bauland (Ahorn, Boxberg), das ich schon wegen der Spezialität des Grünkerns nicht auslassen möchte. Lange eher ein regionales Nahrungsmittel, rückte dann der Trend zur gesunden Ernährung den Grünkern in den 80er-Jahren des vergangenen Jahrhunderts auch bundesweit stärker ins Licht. Die Gesamterzeugung in der Region vervierfachte sich in dieser Zeit. Die Mundart, die im ganzen Gebiet gesprochen wird, gehört überwiegend zum mainfränkischen Dialekt. An einen einheitlichen Sprachgebrauch darf man dabei nicht denken. So ist von Wertheim bis Tauberbischofsheim das Taubergründische vertreten und im restlichen Bereich das Unterfränkische. Genau genommen ist es noch komplizierter, denn jede kleine Region hat ihre eigenen Ausprägungen. Doch werden Sie kaum Probleme haben, sich zu verständigen, denn ausgeprägten Dialekt sprechen nur die wenigsten und im Allgemeinen ist diese weiche Mundart gut zu verstehen. Im Bereich um Weikersheim reicht auch der hohenlohische Dialekt in die Region hinein. Tauberfranken eignet sich nicht, es in Windeseile zu durchfahren. Besser ist es, sich Zeit zu lassen und Zeit zu nehmen für manche Abweichung vom geraden Weg. Und wenn die persönliche Zeit zu sehr beschränkt ist, dann lohnt auch die Beschränkung auf einen Ausschnitt aus diesem Gebiet. Lassen Sie dieses Buch bei der Auswahl Ihren Ratgeber sein. 11

D I E S E B R Ü C K E F Ü H R T Z WA R N I C H T Ü B E R D I E T A U B E R – A B E R Ü B E R I H R E N Z U F L U S S G R Ü N B AC H B E I G E R L AC H S H E I M .

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FREUDENBERG /// HAUPTSTRASSE 152 /// 97896 FREUDENBERG /// 0   9 3   7 5   /   9 2   0 0   9 0 / / / W W W. F R E U D E N B E R G - M A I N . D E / / /