Allergie-Speisekarte Das Team vom Börslinger Hof wünscht einen guten Appetit

16. KW (13.04.-17.04.) Grüne Bohnen-Eintopf mit Kartoffeln, (D) Montag

Dienstag

Zeichenerklärung:

Wienerle (1,2,3) & Brot (D)

A

hausgemachte Milchschnitten (A,D,G)

B

Flädlesuppe (A,D,G,J)

C

süße Apfelknödel (A,D,G) mit Vanillesauce (G)

D

Eier Erdnüsse Fisch

Glutenhaltiges Getreide E

Mittwoch

Sticks

F

Hackfleisch-Muffins (A,D,G) mit Kartoffelpüree (G)

G

Obst

H

Nudel-Gemüse-Auflauf (D)

I

Donnerstag mit Tomatensauce

J

Erdbeer-Quark (G)

K

Rohkost

K

Fischstäbchen (D) mit Reis und Konfettisauce (D,G)

M

Freitag

Krebstiere Lupinen Milch und Milchprodukte Schalenfrüchte Schwefeldioxid und Sulfite Sellerie

N

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe: 1 = Farbstoffe

2 = Konservierungsstoffe

5= Schwefeldioxid

KW 16(All)

7 = Phosphat

3 = Antioxidationsmittel

9 = Koffein

4 = Geschmacksverstärker

10 = chininhaltig 11 = Süßungsmittel

Lupinenmehl, -protein, -konzentrat, -isolat Kuhmilch, Butter, Butterschmalz, Creme fraiche, Joghurt, Kasein, Käse, Lactose, Milcheiweiß, Milchpulver, Molken, Quark, Sahne, Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Öle in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l, E220-E228 mit Schwefel behandelt, Trockenobst, Wein … Bleich-, Knollen-, Stauden-, Gewürz / Kräutermischungen Senfkörner, - pulver, -öl, -sprossen

Senf Sesamsamen

Soja

Obst

darf nicht gegessen werden: Vollei, Volleipulver, Eigelb, Eiklar, Flüssigei, Gefrierei, Lipovitellin Trockenei, E322= Lecithin (Ei), E1105 = Lysozym (Ei) Erdnüsse geröstet, Erdnussöl, Erdnussflocken, Erdnussmehl, Erdnussbutter alle Fischarten, Kaviar, Fischextrakt, Fischgelatine, Anchovispaste Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn, Grünkern, Grieß, Kleie, Graupen, Bulgur, Couscous, Weizenkeimlinge, Weizenkeimöl Krebs, Shrimps, Garnelen, Langusten, Hummer, Scampi, asiat. Würzpasten

Weichtiere

Sesamsamen, -Öl, -Mehl, -Salz, -Paste Sojabohnen, Edamame, Miso, Sojadrink, - flocken, -mehl, -öl, -paste, Sojasauce, Tamari, Tofu, E322 Lecithin (Soja), E426 Sojabohnen-Polyose, Yuba Schnecken, Abalone, Oktopus, Tintenfisch, Calamares, Muscheln, Austern, Austernsauce

Liebe Besucher dieser Seite - wir bitten um Verständnis, dass verschiedene Produkte bei uns noch nicht im Hause sind. Somit ist es uns derzeitig noch nicht möglich die kompletten Ingredenzien zu bestimmen. Sollten sie noch Fragen haben, können sie uns ger

BÖRSLINGER HOF

SBH