Unilever Food Solutions Colombia
Información detallada de la receta Ajiaco ligero
Rendimiento
1 porciones
Ingredientes (1 porciones) Cantidades
Medidas
Nombre
8.00
g
Crema de Choclo Knorr®
154.00
g
papa sabanera
91.00
g
papa criolla
91.00
g
arracacha
10.00
g
guascas
175.00
g
Pechuga de pollo
250.00
ml
agua
3.00
g
ajo importado
8.00
g
sal refinada
40.00
g
Arroz blanco crudo
6.00
ml
Aceite de maíz
2.00
g
sal refinada
100.00
g
Aguacate
30.00
g
Crema de leche baja en grasa
Preparación 1. Pele y corte las papas sabaneras, criollas y pastusas. Ralle la arracacha. Desmenuce el pollo cocinado. 2. En un olla ponga a cocinar el pollo, las mazorcas y el ajo.
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18.10.2016
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Información detallada de la receta
3. Agregue las papas, la arracacha, las guascas, agregue la Crema de Choclo Knorr® disuelta en agua y deje cocinar hasta que ablanden. 4. Rectifique sal y pimienta. 5. Sirva acompañado con arroz, pechuga desmenuzada, aguacate y la crema de leche.
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