Menú

MENÚ AIRES DE MURCIA Snack’s de Bienvenida *** Gazpacho de morder Brioche de ñoras y naranja con crema agria y lomo de bacalao ahumado Callos Marinos con germinado caliente Lubina a la sal con jugo de pescadores Panceta de chato murciano con caldo de cebolla tostada y verduritas Entrecot de txogitxu con cilindro de patatas y setas *** Helado de lima Chocolate en texturas sobre cremoso de bananas *** Mignardises *** *** Contamos con maridaje para el menú (22€ p/p IVA Incluido) Posibilidad de ampliar el menú con una degustación de quesos (7€ p/p IVA Incluido)

45€ IVA incluido