Menü Cremesuppe von Wald und Wiesenpilzen / Kräutercroutons
Hausgemachte Fischmaultascherl / Safran-Schaum / sautiertes Wurzelgemüse
Hirschrücken rosa gebraten Wacholderrahmsauce / Maria’s Apfelblaukraut / Cashew-Kartoffelkrapfen
Bratapfel-Parfait im Marzipanmantel / Gewürzorangen
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53,00 €
Weinempfehlung 2011 Regolo “Rosso Veronese” IGT Vinicola Sartori Venetien 0,2 l 8,50 € 0,1 l 4,30 €