2015 T-G Februar

Marinierte Meeresfrüchte mit Glasnudelsalat ´Thai-Style´ €9,90. Bunter Vorspeisensalat in Champagnervinaigrette €6,90. Vorspeisenvariation €14,90. Aus dem ...
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Liebe Gäste, herzlich Willkommen beim Topf-Gucker. Als Mitglied der Landzunge garantiere ich für frische und unbelastete Produkte direkt vom Erzeuger. Die Kooperation der Landzunge steht für das Beste aus der Region – Fleisch von gesunden Tieren, Gemüse aus guter Erde. Das Allgäu ist meine Heimat. Freuen Sie sich auf traditionelle Gerichte mit moderner Note aus meiner unverfälschten und geradlinigen Küche. Lassen Sie sich das Allgäu schmecken. Ihr Charly Bittner

Vorspeisen Gratinierter Ziegenfrischkäse auf gebratenen Zucchini €8,90

Marinierte Meeresfrüchte mit Glasnudelsalat ´Thai-Style´ €9,90 Bunter Vorspeisensalat in Champagnervinaigrette €6,90 Vorspeisenvariation €14,90

Aus dem Suppentopf Kraftbrühe mit hausgemachten Ravioli €4,90 Süß saure Tomatensuppe mit Garnelen €4,90

Die Seite ohne Kohlehydrate Großer bunter Salat mit Rohkost, Kräutern und gerösteten Kernen in Champagnervinaigrette €9,90 mit Jungschweinefilet vom Grill €16,90 mit gratiniertem Tagesfisch €19,90 mit bestem Allgäuer Rumpsteak €19,90

Vegetarische Gerichte natürlich hausgemacht! Feine Gemüselasagne mit frisch geriebenem Parmesan €10,90

Rahmspinat mit Petersilienkartoffeln und pochiertem Landei €10,90

Topf-Gucker Menü Marinierte Meeresfrüchte mit Glasnudelsalat ´Thai-Style´

Süß saure Tomatensuppe mit Garnelen Sorbet Wiener Backhendel aus der Poulardenbrust auf buntem Kartoffelsalat mit Remouladensoße

Kleine Bayrischkreme und Mangosorbet mit Ananas 3-Gang €30 4-Gang €35 5-Gang €40

Aus den großen Töpfen Gesottener Tafelspitz von Allgäuer Jungrind auf Bouillionkartoffel mit frischem Meerrettich €16,90 Wiener Backhendel aus der Poulardenbrust auf buntem Kartoffelsalat mit Remouladensoße €15,90 Scholle vom Grill ´Finkenwerder Art´ mit Blattspinat und Kartoffeln €17,90

Regionale Schmankerl Schwäbische Gschichte für 2 Leut Zarte Filets und Rostbraten, Serviettenknödel, frische Kässpätzle 7,15 hausgemachte Krautkrapfen, Kartoffelnudeln, Maultaschen und Marktgemüse €39,90

Das Topf-Gucker Pfännle Schweinefilet auf Serviettenknödel, Zwiebelrostbraten und Kässpätzle mit hausgemachter Maultasche €17,90

Wiener Schnitzel aus der Kalbsoberschale mit Preiselbeeren und Bratkartoffeln €16,90

Allgäuer Zwiebelrostbraten mit Kässpatzen €19,90 (alter Bergkäse, Bierkäse und Appenzeller) 7 Phosphat, 15 Pöckelsalz

Aus dem Naschtopf Tagessorbet mit Prosecco €5

Rum-Savarin auf Vanillesoße mit Schokoladeneis €9,90

Kleine Bayrischkreme und Mangosorbet mit Ananas €9,90

Dessertvariation €13,90

Für Ihre Küche zu Hause Hausgemachtes Griebenschmalz €4,50 Gewürzsalz vom Topf-Gucker €4,50 Wurstsalatdressing für besten Wurstsalat €6 Champagnerdressing für Ihren Salat €8