201311 Speisenkarte online neu


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Gebratenes Lachsfilet

Asiatische Hühnersuppe

mit safranisiertem Apfel-Fenchel-Ragout und Mousseline von lila Kartoffeln 17,50 €

mit buntem Gemüse und Glasnudeln 8,50 €

Geschmorte Rehkeule

Lauch-Frischkäse-Strudel

im Feldsalatbett mit Petersilienwurzel-Dressing und Walnüssen 10,50 €

Rosa gebratener Kalbstafelspitz mit Kräutersauce und Sprossen von Radieschen 13,00 €

Original Berliner Currywurst

8

mit weißen Rübchen und Kartoffel-Kräuter-Talern 19,50 €

Kalbsschnitzel

ein Hauch von Thymian und Limette dazu Kartoffel-Gurken-Salat 19,80 €

Lebkuchen Tiramisu 7,50 €

Pommes frites aus frischen Kartoffeln und Pressls Currymischung 12,50 €

Club Sandwich

bei niedriger Temperatur gegarte Putenbrust, Spiegelei, Römersalat, Tomate, Landgurke, Bacon, Cocktailsauce dazu Nachos mit Avocado-Dip und Sauerrahm 14,50 €

Cheeseburger

16, 17

Vital-Küche Herbstsalat in der Bowl

gemischte Blattsalate mit Kräutervinaigrette, Oliven, Möhren, Paprika und Croûtons (ca. 124 kcal) 8,00 € Herbstsalat in der Bowl mit:

100% Rindfleisch vom Lavastein Grill, mit Rispentomaten, Gurkenscheiben, roten Zwiebeln, Eisbergsalat und Cheddar Käse im Sesam Bun, dazu Kartoffelecken 14,50 €

Griechischem Fetakäse (ca. 358 kcal) zzgl. 4,50 € gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust (ca. 264 kcal) zzgl. 5,00 € gebratenen Scampis (ca. 234 kcal) zzgl. 7,00 €

Brezelknödel

Wildwassergarnelen

mit frischen Waldpilzen und Kräutern in Rahmsauce 12,50 €

in Oliven-Knoblauch-Öl sautiert, mit mediterranem Gemüse und Wildkräutern (ca. 587 kcal) 17,50 €