Verbindliche Richtlinien der Aufbaukost nach der Original Oberstaufener Schrothkur
7 Tage (1 Aufbautag) Mittagessen
Kalbfleischsuppe
Abendessen
eiweißbetont Kräuterquark mit Low Carb-Brot Salat der Saison mit Schinkenstreifen
oder alternativ Abreise
kohlenhydratbetont Kartoffel mit Kräuterquark Kleines Frühstück
14 Tage (2 Aufbautage) Tag 1 Abendessen
Kalbfleischsuppe
Tag 2 Frühstück
1 Tasse Kaffee oder Tee 1 Brötchen oder 1 Scheibe Brot/Vollkornbrot mit Quark (Quark ist nach der Schrothkur besser verträglich als Butter)
Tag 2 Mittagessen oder oder
- Forelle blau mit kleinem Salat - Zander als Folienfisch, 1 kleine Kartoffel und Gemüse - Tafelspitz mit Wurzelgemüse, 1 kleine Kartoffel, Gemüse & frisch geriebenem Meerrettich - Kalbs-/Hühnerfrikassee mit Reis und Gemüse
oder Tag 2 Abendessen oder oder alternativ Abreise
eiweißbetont - Kräuterquark mit Low Carb-Brot - Salat der Saison mit Schinkenstreifen - Naturjoghurt mit frischen Früchten kohlenhydratbetont Kartoffel mit Kräuterquark kleines Frühstück nach Wunsch
Deutscher Schrothverband e.V. Juni 2012 1 von 2 grün = Frühstück / rot = Mittagessen / blau = Abendessen
Verbindliche Richtlinien der Aufbaukost nach der Original Oberstaufener Schrothkur
21 Tage (2 Aufbautage) Tag 1 Mittagessen
Kalbfleischsuppe
Tag 1 Abendessen
eiweißbetont - Tomate mit Mozzarella - Kräuterquark mit Low Carb-Brot
oder alternativ
kohlenhydratbetont Kartoffel mit Kräuterquark
Tag 2 Frühstück
1 Tasse Kaffee oder Tee 1 Brötchen oder 1 Scheibe Brot/Vollkornbrot mit Quark (Quark ist nach der Schrothkur besser verträglich als Butter)
Tag 2 Mittagessen oder oder
- Forelle blau mit kleinem Salat - Zander als Folienfisch, 1 kleine Kartoffel und Gemüse - Tafelspitz mit Wurzelgemüse, 1 kleine Kartoffel, Gemüse & frisch geriebenem Meerrettich - Kalbs-/Hühnerfrikassee mit Reis und Gemüse
oder Tag 2 Abendessen oder oder alternativ Abreise
eiweißbetont - Kräuterquark mit Low Carb-Brot - Salat der Saison mit Schinkenstreifen - Tomate mit Mozzarella kohlenhydratbetont Kartoffel mit Kräuterquark kleines Frühstück nach Wunsch
WICHTIG: Beim Aufbauessen nach der Schrothkur ist auf eine möglichst kalorienreduzierte Kost zu achten (bis maximal ca. 1200 kcal)
Deutscher Schrothverband e.V. Juni 2012 2 von 2 grün = Frühstück / rot = Mittagessen / blau = Abendessen
