La esperanza sonríe desde el umbral del año que viene, susurrando: “será más feliz”. - Alfred Tennyson ¡Qué buena forma de expresar la esperanza que nos trae un nuevo año! Para hacer realidad este deseo tan bellamente expresado por el escritor y poeta inglés Alfred Tennyson, hay una gran parte que depende enteramente de cada uno de nosotros, de nuestra actitud y de nuestro esfuerzo. Cuando llegamos a esta altura del año, es momento de hacer el balance y los planes para el futuro. Compramos nuestra nueva agenda con sus hojas en blanco, esperando que a lo largo del 2017 podamos desarrollar nuestros proyectos y cumplir con nuestros sueños. Algunos recurrimos a las “listas” como una alternativa para expresar en forma escrita los planes y anhelos más profundos, así como para visualizar hacia donde irán nuestro trabajo y esfuerzo. Algunos apuestan a que la providencia o la fortuna los acompañe durante el nuevo año para poder alcanzar las metas planteadas. Nuestra convicción es que nada es posible si nosotros no nos comprometemos en ir y luchar por aquello que tanto ansiamos. Desde Revista Lobby nos unimos a ti al despedir este año con el corazón agradecido por los logros y por el aprendizaje de lo vivido. También queremos recibir el Año Nuevo con alegría y esperanza, con todo nuestro empeño comprometido y la certeza de que “será más feliz”. A los lectores, colaboradores y todo el equipo que forman parte de nuestra Revista Lobby les deseamos: ¡Feliz año 2017!✤ Noela Rebollo Seguí Gabriel Saravia Directora Editorial Director General [email protected] [email protected]

Fotografía: Alfredo Martiz Modelo: Ingrid De Ycaza

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DIRECTOR GENERAL Gabriel Saravia DIRECTORA EDITORIAL Noela Rebollo Seguí DIRECCIÓN DE ARTE Y DISEÑO Gabriela Kapell - José Hereira DIRECCIÓN TRENDY – FOODIE Oceana Galkiewicz PRODUCCIÓN Y FOTOGRAFÍA Alfredo J. Martiz J. - Sabrina Ferreira - Ernesto Foster GERENCIA COMERCIAL Marcelo Saravia - Yuriela González VENTAS Viviana Falcone - Stephanie Williams - José Cerezo - Dianerys Vallarino TRÁFICO Maribel Quiel DISTRIBUCIÓN Nelson Sánchez León Armando Pérez - Aracelys Castro - Alejandro Almanza - Abdiel Magallón PROOFREADING Paola Batista COLABORADORES Ruth Sánchez De Obaldía - Ignacio Mallol - Ramón Barreiro - Rolando Gabrielli - Fernanda Quirós INTERNACIONALES EFE IMPRESIÓN Albacrome.

8 BLOG 12 GUÍA DEL OCIO 16 STEREO ¿En serio, Panamá? 18 ARTWORK Fashion Week Panama 2016 20 AURICULAR Bob Dylan 22 EL LAGAR El ingrediente faltante 24 FASHION AVE. “Made in Italy” 26 COVER Glamour day 34 REPORT Noches de luces 36 CIUDAD La suma de los espacios 38 DESTINO Liverpool 40 SPECIAL REPORT - ¡A beber estrellas! - Ron Ponche 44 MODA PTY Tendencias de Fin de año 46 TOPIC - Bañador: sencillo pero sexy - Tomar Sol 52 4 ELEMENTOS TRX 54 CLOSE UP 56 ZOOM IN 58 EXIT Pablo Brunstein

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GUÍADEL

OCIO GALERÍAS DE ARTE

MUSEOS

PTY BIOMUSEO

Calzada de Amador, Amador. Teléfono: (507) 830-6700 MUSEO DEL CANAL INTEROCEÁNICO

San Felipe Teléfono: (507) 211-1649

APRIORI Av. Samuel Lewis y Calle 57, Plaza Addison House, Obarrio. Teléfono: 393-8371

LEGACY FINE ART Av. Balboa, Los Delfines PB, Marbella. Teléfono: 265-8141

ARTECONSULT Calle 76 Andrés Mojica, Edif. Gran Plaza PB, San Francisco. Teléfono: 270-3436

MERY PALMA Sheraton Panama Hotel & Convention Center, Calle 77. Teléfono: 305-5100

ARTEGMA Av. Manuel Espinosa Batista Teléfono: 264-1758

MATEO SARIEL Calle 79, Coco del Mar. Teléfono: 270-2404

ALLEGRO Calle 73, Casa 16, San Francisco. Teléfono: 226-6967 ART & ANTIQUES Av. Balboa, Bay Mall Plaza. Teléfono: 264-8121 HABITANTE Calle 47 y Uruguay, Bella Vista. Teléfono: 264-6470

WEIL ART Calle 48, Bella Vista. Teléfono: 264-9697 GALERÍA 18 Av. Samuel Lewis, Plaza Diamond, Local 4 (al lado de Porta Romana), Obarrio. Teléfono: 203-5589

Ancón Teléfono: (507) 262-3380

IMAGEN Calle 50, final con Vía Porras. Teléfono: 226-2649

ARTISTRY & CO Calle 54 Este con Av. Ricardo Arango (frente a Soho Mall, adentro de Nina Concept Store), Obarrio. Celular: 6672-1262

MUSEO AFRO-ANTILLANO

HUELLAS CASA CULTURAL Calle 63, casa 66, San Francisco. Teléfono: 265-8703

JERÓNIMO Av. B y Calle 10ma. San Felipe, Casco Antiguo. Tel.: 834-7420 / Cel.: 6430-5010

MUSEO DE ARTE CONTEMPORÁNEO

Cl 25 y Av. Justo Arosemena, Calidonia. Teléfono: (507) 501-4130

GALERÍA TAMARINDO Calle G, El Cangrejo, Edificio Urabá Planta Baja Ciudad de Panamá. Teléfono: 264-3370

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CINE ASSASSIN’S CREED Adaptación de la famosa saga de videojuegos de Ubisoft basada en el personaje de Desmond Miles creado por el escritor esloveno Vladimir Bartol. Callum Lynch, un hombre que gracias a una tecnología de desbloqueo de sus recuerdos genéticos, accede a las memorias de su ancestro Aguilar en la España del siglo XV y descubre que es uno de los descendientes de la hermandad secreta de los Assasins. De esta manera el protagonista adquiere la habilidad del maestro asesino para enfrentarse a una organización templaria actual.

SPLIT Original thriller que explora la fascinante pero fracturada mente de un hombre. Hace tiempo que las divisiones mentales de personas que sufren el trastorno de identidad disociativa fascinan a la ciencia, sin que esta pueda darnos respuestas, pero se cree que algunos casos llegan a manifestar atributos físicos únicos correspondientes a cada personalidad. En otras palabras, hay un prisma cognitivo y fisiológico para cada una de las personalidades dentro de un mismo ser.

GHOST IN THE SHELL Basada en la famosa serie de dibujos manga de 1989 del mismo título, escrita e ilustrada por Masamune Shirow. Narra la historia de Major, un híbrido cyborg-humano femenino único en su especie, de operaciones especiales, que dirige un grupo operativo de elite llamado Sección 9. Consagrada a detener a los extremistas y criminales más peligrosos, la Sección 9 se enfrenta a un enemigo cuyo objetivo principal consiste en anular los avances de Hanka Robotic en el campo de la ciber-tecnología.

ROGUE ONE: A STAR WARS STORY Película ambientada entre los episodios III y IV de Star Wars. Girará en torno al robo de los planos de la Estrella de la Muerte, en un mundo sin jedis. Primero de los tres spin-offs que Disney y Lucasarts preparan sobre la saga Star Wars.

GUÍADEL AGENDA

OCIO Arena Roberto Durán

CULTURAL

Teatro La Estación

DISNEY ON ICE

Hasta el 18 de Diciembre

El mejor espectáculo del mundo en vivo sobre hielo. ¡Ven a divertirte en un viaje mágico de tus personajes favoritas de Disney! Para niños de 2 a 12 años. INFORMACIÓN: 215-3629.

Teatro ABA

MÁS REBELDE QUE NOVICIA

Hasta el 23 de Diciembre

Con la participación de más de 20 jóvenes actores del Teatro ABA. Coordinadora de Producción: Aurea Horta. Dirección: Juan Manuel Ferrer. Director de Coros: Ricardo Visuette. BOLETO: $15 en taquilla. INFORMACIÓN: 260-6316 / 18.

LAS CRÓNICAS DE SANTA

Hasta el 21 de Diciembre

¡Viene la Navidad! Y qué mejor manera de disfrutarla que con una obra navideña, una nueva aventura de Santa y los villanos clásicos de los cuentos. ¡Nos divertiremos y aprenderemos un montón! FUNCIONES: Martes y Viernes 7:30 pm / Domingos: 2:30 y 4:30 pm. INFORMACIÓN: 203-6662.

Teatro Anayansi / Centro de Convenciones ATLAPA 28 y 29 de Diciembre

Una famosa puesta en escena con una historia desarrollada en época navideña, con la participación del Ballet Nacional de Panamá junto a Primeras Figuras del Royal Ballet de Londres. INFORMACIÓN: http://panatickets.com. BOLETO: Desde $15. FUNCIONES: 28 de Diciembre: 8:00 pm; 29 de Diciembre: 2:00 pm y 8:00 pm.

Sala Anayansi (ATLAPA) y Ciudad del Saber

Del 23 al 29 de Enero 2017

Del 10 al 14 de Enero 2017

Una semana del mejor teatro infantil de Panamá con más de 50 artistas, 6 grupos internacionales y 6 nacionales. Espectáculos al aire libre, talleres y seminarios para niños y adultos, títeres, magia. Totalmente gratis. FUNCIONES: Lunes a Domingo desde las 7:00 pm en el Anfiteatro / Viernes, sábado y Domingo desde la 1:00 pm en el Domo del parque. Los Talleres para niños serán en la Casa Club en horario de 9:00 am. a 1:00 pm.

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JOANNE Lady Gaga Joanne es el quinto álbum de estudio en solitario de Lady Gaga, cuyo nombre real es Stefani Joanne Angelina Germanotta. Dedicado a su tía llamada también así, Joanne, quien falleció en 1974 a los 19 años de edad de lupus. Una colección de canciones que ella misma define como “autobiográficas”.

REVOLUTION RADIO Green Day Revolution radio es el título del duodécimo álbum de estudio de Green Day. Un nombre que se conoce en principio a partir de un hashtag en instagram #revrad, en el que se anuncia el primer single, Bang bang. El segundo es el tema titular.

EL CASCANUECES

Parque Recreativo y Cultural Omar

1ER. FESTIVAL INTERNACIONAL DE TEATRO INFANTIL

MÚSICA

PANAMA JAZZ FESTIVAL 2017

Concierto de Gala: 11 de Enero, 8:00 pm en Sala Anayansi, ATLAPA. Conciertos Regulares: Del 10 al 13 de Enero (distintos horarios a partir de la 1:00 pm).

Concierto Gratuito al aire libre: 14 de Enero a partir de las 3:00 pm. INFORMACIÓN: http://panamajazzfestival.com/

24K MAGIC Bruno Mars 24K Magic es el tercer álbum de estudio del artista estadounidense Bruno Mars, lanzado el 18 de noviembre de 2016 por Atlantic Records. La pista del mismo título fue lanzada como el primer sencillo del disco, el 7 de octubre de 2016.

THE GETAWAY Red Hot Chili Peppers The Getaway es el undécimo álbum de estudio de Red Hot Chili Peppers. Producido por Danger Mouse y mezclado por Nigel Godrich. Con Dark necessities como primer single.

“Desde tiempos inmemorables el istmo ha sido país de tránsito, mezcla de razas, unión de naciones... ¿ahora vamos a ponernos xenofóbicos?”. Por Ruth Sánchez De Obaldía

ecibí en el correo una invitación para una protesta en contra de los extranjeros en el país que no especificaba contra qué extranjeros, sólo decía algo así como “Panamá para los panameños”, “fuera de mi país” y cosas por el estilo. Aunque no conozco bien a la persona que me envió el mensaje, me sentí mal por él y por los organizadores; lo más triste de la situación es que conozco personas que están a favor de este tipo de movimientos y me da vergüenza que, sin bases ni argumentos coherentes, solo puedan defender su posición con un discurso de odio y xenofobia.

delincuentes. Además, la mayoría de las familias panameñas tienen ancestros provenientes de otras tierras. Según datos que maneja la Contraloría General de la Nación en el Censo de población y vivienda del 2010, el 50.93% de las 1.713.070 personas censadas en la provincia de Panamá es mestiza y 48% se define como afrodescendiente. ¿De dónde vinieron sus antepasados? ¿no vienen de la mezcla de razas? ¿no fuimos nosotros mismos parte de España y luego de Colombia? Entonces, ¿qué es lo que están peleando?

R

Me puse a pensar en lo mal que estamos como seres humanos para llegar a tener que hacer una protesta en contra de la migración al istmo, cuando Panamá por su posición geográfica ha sido país de tránsito migratorio desde la colonia y, quién sabe, quizás antes, en cada éxodo de América. Pero volvamos al tema de la protesta contra los extranjeros; es verdad que se debe tener controles migratorios y que no todos los extranjeros son honrados, pero tampoco todos son

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Panamá ha sido siempre país anfitrión, los panameños son conocidos en otros países como personas alegres, de trato amable y confiado y el país se ha descrito como un lugar en el que te hacen sentir como en casa o en el que te sientes bienvenido. Me gusta pensar en ese Panamá, en el país que abre puertas, en el país que sonríe, en el país amable y cálido, no en el que protesta por excluir a quienes han llegado buscando un refugio y se queja del progreso de quienes tienen el suelo patrio como residencia. Afortunadamente, la protesta no resultó masiva. Tú eres mejor que eso, Panamá.✤

Fotografía: Dmitriy Shironosov

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¿EN SERIO, PANAMÁ?

EDICIÓN 2016

Isabel Sanchis, Juan Carlos Obando. El equipo de producción de Physical, responsables de la organización, solo puede sentir satisfacción y orgullo por el nivel de talla internacional alcanzado en esta edición 2016. En el contenido artístico de las propuestas, los acabados impecables, la armonía de los desfiles, se nota la madurez y el desarrollo logrado por la industria de la moda en nuestro país. Lobby, a través de todas sus plataformas de prensa y televisión, recorrió los diferentes espacios del Mercedes-Benz Fashion Week Panama 2016, logrando entrevistar a diferentes invitados, staff de producción, diseñadores nacionales e internacionales y prensa, quienes nos contaron los detalles de su participación y cómo fue la preparación previa a la semana de la

DISEÑADORES INTERNACIONALES

Chan Chan, Olga Recio, Adilia Alemán, Angel Grave, Lily Montes, Fabricio Celleri, Bless by Funk, Constanza Oquendo, Vicente Castellón, Aguaclara.

DISEÑADORES NACIONALES

Sousa Pitti, Greta Bayo, Graciela Lasso, Verónica Angel, Lidia Minota, Anna Francesca, Marciscano, John Bejarano, Alessandra Grau, Moisés Sandoya, Chajin Designs, Tony Vergara.

DISEÑADORES EMERGENTES Stella Maris, Sofía Peralta.✤

Greta Bayo

INVITADOS ESTELARES

Agua Clara

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El Mercedes-Benz Fashion Week Panama ha logrado, sin duda alguna, posicionarse como referencia global de la moda en la región, creando los vínculos necesarios entre las industrias de manufactura locales e internacionales. Una plataforma estratégica para desarrollar una expansión global de talento, incentivando y llevando la cultura latinoamericana de la moda hacia nuevas latitudes.

Flamant Swimwear SS17

Diseñadores de Colombia, México, Costa Rica, El Salvador, Perú, Ecuador, España, Estados Unidos, Venezuela, Nicaragua, Honduras y República Dominicana visitaron nuestra ciudad para beneficiarse de esta plataforma de exposición, que cumplió 15 años de trayectoria.

Lidia Minota

Chan Chan

Sousa Pitti

D

el 13 al 15 de octubre se celebró en las instalaciones del Centro de Convenciones de Atlapa el mayor evento de la moda panameña, el Mercedes-Benz Fashion Week Panama. Este importante evento, con repercusión internacional, contó con una gran afluencia de público pues, según se calcula, participaron aproximadamente 10 mil personas.

moda panameña. La excelente cobertura fotográfica, realizada por nuestros colaboradores, ilustran estas páginas.

Olga Recio

FASHION WEEK PANAMA

Mary Ann Kafati

MERCEDES-BENZ

BOB

DYLAN, el elegido

“

…Y no habléis demasiado pronto, pues la ruleta todavía está girando y no ha nombrado quién es el elegido, porque el perdedor ahora será el ganador más tarde porque los tiempos están cambiando.

LOS TIEMPOS ESTÁN CAMBIANDO Indudablemente, la distinción de un premio como el Nobel para un personaje como Dylan produjo gran sorpresa en la opinión pública y medios especializados; sin embargo, luego de un largo silencio que dejó estupefactos tanto a los responsables de este premio como a los amantes de las letras, el galardonado apareció en escena para agradecer el premio e informar que se sentía orgulloso y complacido.

“

E

l 13 de octubre pasado, el cantautor Bob Dylan fue elegido por la Academia Sueca como el Premio Nobel de Literatura en su edición 2016 “por haber creado una nueva expresión poética dentro de la gran tradición americana de la canción”.

Bob Dylan,

“The Times They Are a Changing”

La curiosa actitud de Bob Dylan frente a esta condecoración no queda allí pues anunció que, si bien recibirá el premio en metálico de casi un millón de euros, no se hará presente en la gala de premiación… ¡por tener otros compromisos previamente adquiridos! Todo el tema ha traído mucha controversia, tanto en las redes sociales como por parte de la prensa y destacados escritores en todo el mundo. Unos señalan que lo merece y otros que no. Unos ponderan el valor de sus letras mientras otros argumentan que no justifican tan importante laurel. Lo cierto es que, como dice la canción del mismo Dylan, “los tiempos están cambiando”. La cultura popular se ha colado en las altas esferas intelectuales, haciendo perder la total supremacía de los autores “académicos” sobre estos famosos reconocimientos.

Bob Dylan, de origen hebreo, nació el 24 de mayo de 1941 en Duluth, Minnesota (USA). Su verdadero nombre es Robert Allen Zimmerman. El músico, cantante y poeta es considerado como una de las figuras más influyentes en la música popular del siglo XX y de comienzos del siglo XXI. Cobra notoriedad en la década del 60, en la que se dio a conocer como cantautor Folk con composiciones como “Blowin´ in the Wind” y “A Hard Rain’s a-Gonna Fall” con un alto contenido de protesta social. En 1965, su música deja de lado el Folk para incursionar en una combinación de rock con composiciones literarias surrealistas. Su primer sencillo, “Like a Rolling Stone”, fue elegido como la mejor canción de todos los tiempos por la revista Rolling Stone y alcanzó el segundo puesto en la lista estadounidense Billboard Hot 100. En los setenta, después de sufrir un accidente de moto, obtuvo un mayor éxito comercial con discos como “Planet Waves”, “Blood on the Tracks” y “Desire”, todos número uno en su país. A finales de la década, abrió una nueva etapa musical con una profunda temática religiosa. Su carrera resurgió a finales de los 80 con el lanzamiento de “Oh Mercy”, producido por Daniel Lanois. Desde “Time Out of Mind”, sus álbumes más recientes, “Love and Theft”, “Modern Times” y “Together Through Life, han obtenido muy buena repercusión. Las letras de Dylan incorporan una variedad de temas sociales, políticos, filosóficos y literarios que desafiaron la música pop convencional, lo que sin duda motivaron esta distinción de la Fundación Nobel.

Ser homenajeado con importantes premios no es algo nuevo en la vida de Bob Dylan: el Pulitzer y el Príncipe de Asturias de las Artes son dos de los galardones que ya ha recibido… y en persona. A lo largo de su carrera artística, Dylan ha sido reconocido también con varios Grammys, Globos de Oro y otros premios otorgados por ámbitos académicos. Su nombre se encuentra en el Salón de la Fama del Rock and Roll, el Salón de la Fama de Compositores de Nashville, entre otros. En el año 2000 ganó el Premio de Música de la Real Academia Sueca y en 2004 alcanzó el segundo puesto en la lista de los cien mejores artistas de todos los tiempos elaborada por la revista Rolling Stone. Como cierre, para honrar la trayectoria del Premio Nobel de Literatura 2016, Bob Dylan, queremos compartir contigo un fragmento de una de sus más famosas canciones “Blowin´ in the wind”: How many roads must a man walk down Before you call him a man? How many seas must a white dove sail Before she sleeps in the sand? Yes, and how many times must the cannon balls fly Before they’re forever banned? The answer, my friend, is blowin’ in the wind The answer is blowin’ in the wind Cuántos caminos debe recorrer un hombre, antes de que le llames “hombre” Cuántos mares debe surcar una blanca paloma, antes de dormir en la arena. Cuántas veces deben volar las balas de cañón, antes de ser prohibidas para siempre. La respuesta, amigo mío, está flotando en el viento, la respuesta está flotando en el viento.✤

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H

[email protected]

e seguido intermitentemente la interacción panameña de Top Chef. Son merecidas las felicitaciones por el valor de producción del show y por la labor de sus jueces, quienes han sabido entender su posición en el concurso y cómo complementarse para guiar a los participantes y contribuir a la experiencia de entretenimiento que, a fin de cuentas, es el principal objetivo de cualquier producto televiso. Las críticas obvias son cosas que se podrán ajustar en futuras temporadas, como el manejo del “product placement” –la publicidad en el show de las marcas patrocinadoras–, o la falta de tiempo aire que muestre las elaboraciones de los platos. Pero lo que me ha desanimado para seguir fielmente Top Chef quizás no sea un defecto que se pueda corregir, al menos no por la producción del show, porque se escapa de lo que pueden o no pueden hacer. El principal problema de Top Chef es el ego de sus participantes. Algunas acotaciones son necesarias: la más justa es que no se puede generalizar, no se trata de un defecto de todos los participantes, aunque sí de su mayoría; la evidente, es que las cualidades y defectos de los participantes contribuyen al valor lúdico del show, y puede ser muy entretenido para muchos ver los desvaríos ególatras de alguien; la más necesaria, es que este quizás no sea un problema único de los concursantes, o de los chefs en Panamá, o incluso de todos nosotros como comunidad: estamos ante un problema de ego generalizado en la cultura. Lo explicaré con un ejemplo sacado de mi propia cocina en El Bodegón. Nuestro Chef alterna a sus cocineros en la responsabilidad de preparar los aperitivos de cortesía. Estos aperitivos son pequeños abre bocas, que buscan aplacar el hambre inmediata del comensal y aumentar su anticipación por la comida que serviremos; por ende, los aperitivos deben ser sabrosos y creativos. La sabrosidad

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requiere siempre de un conocimiento del alimento, sobre sus atributos de sabor, y un perfeccionamiento de la técnica, sobre cómo aplicar una elaboración que logre potenciar esos atributos. La creatividad es a menudo reducida a la fantasía del cocinero y este es un rotundo error. La creatividad en el contexto gastronómico es una cualidad aplicada a un objetivo: el placer del gusto. La creatividad de un plato no funciona cuando las texturas y los sabores se encuentran fuera de balance, así cuando a un ingrediente preparado en una sustancia ácida se le envuelve en otro ingrediente con acidez dominante, lo único que se puede esperar es que cualquier otro tipo de sabor quede olvidado tras la cortina abrumadora de la acidez. Estos son errores que veo a menudo en mi propia cocina y que debemos corregir una y otra vez. ¿Por qué se repiten con tanta frecuencia estos errores? Porque quien los comete está convencido de que cualquier idea es buena y que lo único que necesita para deslumbrar es la voluntad de hacerla realidad. Ahora bien, hay que atreverse, incluso para equivocarse. Pero este no es el único requisito hacia la excelencia. Tenemos que reconocer que nos equivocamos, tenemos que escuchar la crítica de quien observa esta equivocación, tenemos que ser humildes y reconocer que no todas nuestras ideas son buenas, tenemos que ser pacientes e invertir en el trabajo constante de perfeccionar nuestras técnicas, tenemos que trabajar y trabajar, y volver a trabajar incluso cuando pensamos que ya somos el mejor en lo que estamos haciendo; ¿y por qué? Porque esa valoración de ser el mejor, no nos toca hacerla a nosotros mismos, esa es una valoración que hacen los demás de nosotros, y siempre hay que ganársela. Este es el ingrediente que le falta a Top Chef, porque sus participantes ganaron antes de concursar.✤

Fotografía: stockyimages

EL INGREDIENTE FALTANTE

“¿Por qué se repiten con tanta frecuencia estos errores? Porque quien los comete está convencido de que cualquier idea es buena y que lo único que necesita para deslumbrar es la voluntad de hacerla realidad”. Por Ramón Barreiro

“MADE IN ITALY”

Los botines altos de tacones se ven en el desfile de Emilio Pucci, que llevó hasta Milán una colección de colores vivos que recorrieron toda la paleta del pantone. La firma Moschino, por su parte, llevó hasta Milán una colección formada por prendas diseñadas como si fueran recortables. Así, sus modelos lucieron bañadores que a su vez tenían pintado un bikini e incluso la forma del ombligo, con las pestañas blancas para poder ser dobladas, como cuando se vestía a las muñecas recortables.

Por Carmen Ramírez / EFE-REPORTAJES

Una fiesta es la propuesta de Stefano y Domenico, dúo creativo de la firma Dolce&Gabbana, quienes subieron a la pasarela una colección lujosa, divertida y colorista, en la que las flores grandes y el dorado brilló.

UN CHIC DEPORTIVO Y URBANO Versace apuesta por una mujer que viste deportiva y de lujo. Donatella Versace ofrece una selección repleta de diagonales, cortes asimétricos, elípticos y combinación de “stretch”, náilon, algunos en chándal, en una colección que elogiaba a la mujer, le pedía asumir “el mando” y lanzó a Naomi Campbell a la pasarela. Negro dominante, azul y berenjena fueron los colores preferidos en la presentación sobre la “doble V” de la pasarela de la marca de la cabeza de medusa, aunque Campbell descendió del olimpo de las “top-model” en básicos rojo-blanco azul y botas de motorista. Guardapolvos amplios, fruncidos y asimétricos, toques de encaje y versiones del “wrap dress”, sin olvidar cremalleras y botones metálicos desde los hombros hasta los tobillos, hicieron pensar en el Versace de los últimos años noventa.

E

Diseño: Moschino

l trabajo artesano, los bordados, los accesorios potentes y las referencias estéticas a tiempos pasados, son la clave de la pasarela de Milán, donde se han visto las propuestas Primavera-Verano 2017.

Diseño: Gucci

Bajo la dirección creativa y el universo de Alessandro Michele, Gucci propone una estética setentera con detalles ochenteros, en la que primó la opulencia y el color. “El color es el alma de la moda, si cambias el color de un vestido, cambias el vestido. El color y la dimensión lo transforman en una ilusión”, decía esta firma en su cuenta de Instagram. Los complementos son extravagantes y cobran más importancia que nunca en ropa de hombres, vestidos de mujer y mujeres vestidas de hombre, porque en Gucci el género es neutro. Inspirándose en la estética étnica, Giorgio Armani presentó una colección para la Primavera-Verano 2017 en la que abundan los velos, pero con materiales transparentes -aunque no demasiadodotados de bordados, lentejuelas y brillos que hacen pensar en el cielo estrellado de un destino idealizado del Medio Oriente.

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En el caso de la casa italiana Prada, los estampados a cuadros en colores amarillos y negros, verdes y negros o la gama de los marrones y color tierra se adueñaron de chaquetas bomber, camisas o faldas.

Diseño: Alberta Ferretti

SUPERPOSICIÓN DE PRENDAS Las transparencias en blusas, faldas y vestidos, y los juegos incesantes de estampados a cuadros, geométricos o “Animal Print” fueron las apuestas más llamativas de la mayoría de las marcas que subieron a la pasarela milanesa para la próxima temporada Primavera/Verano 2017.

La firma italiana, fundada en 1913, juega también de forma constante con la superposición de prendas para mostrar tops sobre camisas o vestidos de escote bañera, con transparencias y vaporosos o sobre camisas de algodón con estampados florales. Su colección también hace un guiño a la moda asiática con conjuntos de kimonos y vestidos hanfu, siempre utilizando transparencias y con un detalle de plumas en las mangas. Como complementos, Prada apuesta por los bolsos de mano, gafas de sol de cristales grandes y de forma redonda, y colgantes tamaños XXL en tonos plateados, azules, marrones o amarillos claros. Finalmente, las sandalias cruzadas con un detalle floral, las sandalias con plumas grises o anaranjadas, y las de estilo piscina son las elegidas para el calzado.

Envueltas en un chic deportivo y urbano llegaron las propuestas de Laura Biagiotti y Salvatore Ferragamo. La primera, la “reina de la cachemira” sugiere su modelo bambola, esta vez en tejido denim, y propone amplios y etéreos vestidos confeccionados con pañuelos estampados sobre seda, con temas golfistas de los años treinta del pasado siglo. Para celebrar su medio siglo, Bottega Veneto, con sede en Lugano (Suiza), mostró la marca propia de sus orígenes: el “intrecciatto”, el característico trenzado que la hace reconocible y que esta vez saltó de los bolsos a los hombros y a las solapas. El cuero en la versión Primavera-Verano 2017 para la casa italiana se vestirá ligerísimo, como una tela, en cualquier color, aunque más para ellas que para ellos, como se vio en el desfile mixto que albergó la Accademia delle Belle Arti milanesa. Blumarine, casa de moda que ya lleva más de cuarenta años en el sector, también echa la vista atrás y coloca a su mujer en países del sur, portando tejidos livianos, como los algodones “sangallo” o el punto de licra “maglina”. Las blusas dejan ver el abdomen, las faldas son largas y amplias, a veces con la cintura anudada, mientras que los tops se reducen y asemejan un sostén, y para los amplios pantalones “palazzo” se ha optado por la seda y de color fucsia.✤

FOTOGRAFÍA: Alfredo Martiz DIRECCIÓN: Gabriel Saravia MODELOS: Ingrid De Ycaza / Robin Durán PRODUCCIÓN: Sabrina Ferreira / Roberto Foster MAQUILLAJE: Leo Agnew

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l Central Hotel Panamá es nuestro pasaporte para viajar en el tiempo y descubrir lo mejor del Casco Viejo, conocer la elegancia y vanguardia de la capital panameña. Es verse envuelto en un profundo y surrealista sueño al recorrer sus calles, y fascinarse por las noches al ver las luces que iluminan los emblemáticos edificios del área. Pero eso sólo puede disfrutarse cuando tu estancia se vuelve una experiencia inolvidable. Es precisamente eso lo que ofrece el Central Hotel Panamá a todos sus huéspedes: ser el marco perfecto para que esas vivencias se conviertan en recuerdos atesorados en la memoria ofreciendo los más altos estándares de diseño, lujo y confort. Central Hotel Panamá es un hito en la historia de la hotelería en el país y en América Latina. La construcción del Hotel fue parte destacada en el proceso de modernización arquitectónica que se inició en Panamá en la segunda mitad del siglo XIX. Central Hotel Panamá se asienta en un edificio Neo clásico y su origen se remonta a 1874, cuando fue inaugurado bajo el nombre de El Gran Hotel Central. La ubicación es inmejorable: entre la 4ta y la 5ta Avenida del Casco Viejo, a pocos pasos de la Presidencia de la República, El Museo del Canal de Panamá y justo al frente de la Catedral Metropolitana; además, nos regala postales únicas de la Iglesia de San Francisco de Asís.

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Central Hotel Panamá cuenta con 135 habitaciones, incluyendo 5 suites que están entre las más espectaculares de la ciudad. Mobiliarios finos, iluminación ambiental y lo último en tecnología. Cada cuarto es un mundo diferente, brindando una atmósfera nueva y refrescante.

Cuando se accede al imponente lobby del Central Hotel Panamá, inmediatamente se percata de que está en un lugar único, y no se pueden dejar de admirar sus candelabros hechos a la medida y los elegantes muebles.

Como parte de su oferta gastronómica, Central Hotel Panamá acoge dentro de sus espacios al famoso restaurante argentino 9 Reinas, que tras su éxito en Barcelona, España, ahora abre sus puertas en Panamá para deleite de todos sus visitantes.

Con grandes historias a cuestas, el inmueble fue meticulosamente restaurado y modernizado. Esta restauración tardó cerca de ocho años para volver a dar vida tanto a la fachada como a los interiores, espacios dominados por su imponente escalera de madera en el patio Central, paneles de madera fina y acabados extremadamente detallistas.

Aquí se dieron cita importantes eventos históricos. En 1903, fue sede de la Junta Revolucionaria y desde la habitación 11, el Dr. Manuel Amador Guerrero proclamó la decisión de separarse de Colombia. Días más tarde, el 03 de noviembre, se presentó la primera bandera panameña causando una explosión de alegría entre el público congregado en el Hotel. El Pabellón nacional había sido diseñado días atrás por Manuel E. Amador y confeccionado en secreto por María Ossa.

Hospedarse en el Central Hotel Panamá es hacer un viaje en el tiempo, experimentar de manera total la historia, la distinción y la elegancia del Panamá antiguo. El primer paso para vivir y disfrutar el contacto con la vanguardia que impera hoy en la capital panameña.✤

Fotografía: Thewarit Uttha

NOCHES DE LUCES EN LOS CIELOS DEL MUNDO

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Pero el uso más generalizado, el que todos reconocemos, son los fuegos que indican que ha llegado la hora cero de un nuevo año. De ello, todos estamos pendientes a la espera de las luces que se encienden en aquellas ciudades que, por sus usos horarios, son las primeras en comenzar los festejos, las que ponen los primeros colores a nuestras ilusiones por un año nuevo mejor para todos.

Por Noela Rebollo Seguí / [email protected]

os cohetes, explosivos, juegos pirotécnicos o fuegos artificiales, como comúnmente se les llama, son un elemento de celebración conocido en todo el mundo, y usado para muchos fines distintos, como el festejo de los 15 años de una jovencita, bodas, aniversarios de independencia de los países, nacimientos de la realeza, triunfos electorales y tantos más.

DONDE TODO COMENZÓ

Fotografía: solarseven

Los historiadores señalan que los primeros en usar los fuegos artificiales como espectáculo fueron los griegos y romanos. Luego, se reseña su uso por parte de los árabes, quienes lo introdujeron en España en el siglo VII; luego Francia, Italia y el resto del mundo.

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Pero, en verdad, su origen está íntimamente relacionado con la invención de la pólvora en China. En cuanto a los fuegos artificiales, aun cuando se tejen muchas leyendas e informaciones, la de mayor acreditación indica que un monje chino llamado Li Tian, quien vivía cerca de la ciudad de Liu Yang en la provincia de Hunan, fue quien los inventó. De hecho, los chinos celebran la invención de los fuegos artificiales cada 8 de abril,

ofreciendo sacrificios a Li Tian. Durante la dinastía Song, las personas de la localidad establecieron un templo dedicado al monje. El espectáculo de color que hoy conocemos es producto de un cambio importante, realizado al inicio del siglo XVIII, cuando se le incorpora a la preparación, zinc y clorato de potasio. En Panamá, el uso de fuegos artificiales está ampliamente difundido y no es difícil ver en el cielo, regularmente, algún tipo de celebración haciendo uso de ellos. Por supuesto que, en ocasión del Fin de Año, se festeja con fuegos artificiales pero uno de los espectáculos de juegos pirotécnicos más reconocidos es el que da por culminado cada Carnaval en Las Tablas, provincia de Los Santos. El útimo día, conocido como “miércoles de ceniza”, a eso de las 5 de la mañana comienza el llamado “Topón”, que no es otra cosa que la quema de cohetes en el Parque Porras y que, con las reinas presentes, da cierre a uno de los eventos más queridos por el pueblo panameño.✤

SOMOS LA SUMA DE LOS ESPACIOS CONSTRUIDOS

C

uatro décadas después de ejercer la profesión de arquitecto y recorrer con la memoria esta época de trabajo sistemático, de desafíos, y atender más de un millar de proyectos en nuestras oficinas, he llegado a la conclusión que arquitectura es sinónimo de pasión. Sin una vocación marcada por el placer del oficio, un gran entusiasmo, aptitud y, sin duda, voluntad, es imposible aspirar a la excelencia, alcanzar los exigentes objetivos y propósitos que demanda nuestra actividad, que de una u otra manera -pública o privada- tiene un carácter evidentemente de servicio.

[email protected]

Toda esta energía y sueños, me llevaron junto a dos jóvenes arquitectos a iniciarnos en esta profesión que tiene por espacio el mundo, a instalarnos en un modesto garaje para iniciar esta emocionante aventura que, afortunadamente, no pareciera tener fin. Sin proponérnoslo, nos inventamos nuestro propio espacio a la medida de nuestras juveniles posibilidades porque, en realidad, los sueños no pueden ser restringidos a un lugar, no tienen fronteras ni límite alguno. La juventud que no sueña no puede cumplir con la premisa para ser joven: crear. Ese fue nuestro norte impulsado por un grupo de profesores arquitectos innovadores panameños en la Universidad de Panamá, donde aprendimos y dimos los primeros pasos de este oficio que nunca se termina de aprender, lo que lo convierte en un trabajo maravilloso. Cada día es un nuevo día para un arquitecto porque todo proyecto trae su propio afán; la mesa de diseño tiene esa magia que nos va guiando hacia la obra definitiva, luego de un proceso creativo, de opiniones, revisiones y que culmina con un producto finalmente aceptado. Cuando uno va a una obra terminada, recuerda la primera idea, cómo surgió el proyecto; repasa en el sitio la memoria de lo que va viendo en el terreno y antes estuvo en el papel, en el plano. Es gratificante ver convertido en realidad un

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“La visión de un arquitecto es estar un paso delante del futuro”. - Anónimo Por Arq. Ignacio Mallol Tamayo

esfuerzo de un equipo de personas que trabajan con pasión un espacio, le dan forma y han encontrado las soluciones más adecuadas dentro de una estética y funcionalidad requeridas. Las reglas de la arquitectura pueden ser universales, exigentes, básicas, elementales, conocidas por cada arquitecto en distintas épocas, aplicadas en la magnitud de las necesidades de cada proyecto; pero nunca he olvidado que nuestra profesión nos otorga toda la libertad posible para expresarnos, ser útiles, prácticos, funcionales, simples y en cada una de esas competencias revelar la belleza. Este oficio no deja de ser una disciplina que requiere de un método, rigor; indiscutiblemente, existen normas pues, después de todo, no podemos olvidar ni negar que es una ciencia a la cual debemos poner atención y atender en sus requerimientos esenciales y demandantes. Vivimos una arquitectura contemporánea que no se atiene a los modelos tradicionales sino más bien aprovecha los nuevos materiales y construye bellezas mediante la armonización de los elementos que utiliza para responder a la función. Libertad fue el primer espejo en el que me miré cuando abrimos el viejo garaje. Nunca he dejado de pensar que existe el más amplio horizonte para nuestros sueños y que en nuestra profesión está contenida esa búsqueda constante que motiva a todo ser humano a inventar, a desarrollar cosas nuevas, crear y transformar los espacios como ocurre con nuestro quehacer arquitectónico. Como todos saben, algunas empresas míticas que han revolucionado las tecnologías de la comunicación digital y que hoy representan a varias de las grandes corporaciones a nivel mundial -Microsoft, Apple, YouTube, Googlenacieron en un modesto garaje y han crecido más allá de la propia imaginación. Este es el mejor ejemplo para un emprendedor en cualquier parte

Aquí nació la arquitectura de Mallol, en un simple garaje, como otros grandes emprendedores.

del mundo que quiera participar con sus ideas, inventivas y organizar una empresa con un alto valor agregado.

en nuevos espacios. Después de todo, vivimos en una suma de espacios y ahí hacemos nuestra vida cotidiana.

40 años es una vida para un arquitecto, la trayectoria de su ejercicio en el día a día y, aunque es un tiempo muy breve en la historia de esta vieja disciplina de la arquitectura, es un lapso significativo para reflexionar sobre lo realizado, asumir el presente y proyectarlo, porque el futuro es lo que nos hace vivir diaria e intensamente nuestra profesión.

El arquitecto también busca su propio espacio para trabajar. Es indispensable comenzar por casa, convertir el sitio donde diseñamos y transformamos las ideas en arquitectura, en un lugar que nos inspire y nos acoja como nuestra propia casa, hacer de él un sitio que nos devuelva la comunicación y permita interactuar, algo esencial en nuestra profesión. Hoy el trabajo en equipo es la suma de todas las ideas. Un proyecto es un trabajo compartido y para su feliz conclusión requiere de una atmósfera especial y única, que el espacio permite desarrollar en toda su potencialidad.

En aquellos años, con todos los recursos de la imaginación y muy pocos materiales, no dejábamos de pensar en lo que haríamos años más tarde, porque en nuestra propuesta inicial, estaba siempre crecer, mejorar nuestro espacio físico, ampliar la cartera de clientes, enfrentar la profesión con todas nuestras capacidades. La arquitectura es un alpinismo generacional y nosotros, admiradores de los arquitectos que revolucionaban nuestra profesión, nos proponíamos emularlos, alcanzar objetivos importantes, convertir en obra nuestros propios proyectos. Hacer, crear, diseñar y poner en práctica lo que hemos estudiado; seguir estudiando, constatando con la realidad, la evolución de nuestro oficio, la demanda del mercado y las necesidades de las personas a las cuales servimos, son principios inherentes a la arquitectura. Así como el espacio para diseñar es prácticamente el infinito, los límites de un arquitecto solo se los impone su imaginación, la actitud que asuma frente al trabajo, su voluntad y capacidad por convertir los espacios

Mi propuesta siempre fue hacer cosas nuevas, participar en esta maravillosa época de cambios, de profundas transformaciones tecnológicas, inclinarme por materiales que van mejorando la construcción por calidad y belleza. Vivir la época con intensidad y pasión, forma parte de la genética de un arquitecto y asumir ese desafío es lo que impulsamos en Mallol a nuestros más de 200 colaboradores. No hay mañana sin hoy.✤

Por Joaquín Méndez Rosa / EFE-REPORTAJES

B

ajo la dirección de Ron Howard se estrena el documental “The Beatles, Eight Days a Week”, un repaso por la vida y obra del mítico conjunto musical que surgió en la ciudad de Liverpool. Allí vivieron y compusieron canciones inolvidables, una excusa para acercarse hasta esta urbe del noroeste de Inglaterra cuyo centro histórico es Patrimonio de la Humanidad.

LIVERPOOL , viaje alrededor

escultura de bronce de John Lennon recuerda la cubierta de su álbum Rock’n’Roll, aparecido en 1975.

de los Beatles

UNA GRAN CIUDAD Pero Liverpool es una grande y bella ciudad en la que también destacan otros monumentos y edificios que los chicos del conjunto también veían y apreciaban en sus paseos por la gran urbe. El corazón de Liverpool late sobre el Albert Dock, donde se encuentra The Beatles Story, el museo dedicado a la historia de The Beatles y en el que destaca el piano sobre el que John Lennon compuso un de sus icónicos temas: “Imagine”. También encontrará un submarino amarillo y la primera guitarra de George Harrison.

Sus barrios más bellos y relevantes son los que están ubicados en el paseo marítimo (Waterfront) y aquellos distritos económicos y culturales, como los almacenes portuarios, el Pier Head o los muelles históricos. Además, Liverpool tiene fama mundial por ser la cuna de cuatro músicos que entraron en la historia: John, Paul, George y Ringo, conocidos como The Beatles, por lo que también es reconocida mundialmente como la Capital Mundial del Pop. En ella nacieron y crecieron estos artistas y todavía se percibe en el ambiente su espíritu. Raro será que el visitante entre en alguno de los numerosos pubs que existen por sus calles y que no suene algo de su música. De hecho, las casas de los cuatro aún permanecen y algunas se pueden visitar.

LAS MORADAS DE JOHN Y PAUL La casa conocida por Mendips (251 de Menlove Avenue) es el domicilio de infancia de John Lennon y en el que convivió con su tía Mimi. Abrió al público en 2003 y es una donación de Yoko Ono al Patrimonio Nacional Británico. Visitarla permite a sus fans echar un vistazo por el nido creador que albergó sus primeras genialidades. La curiosidad también radica en que allí residió hasta los 23 años y, como su tía no le permitía tocar la guitarra en el interior de la casa, el genio de la música utilizaba el porche para ejercitarse, componer e inspirarse. En ese lugar se le unía en muchas ocasiones Paul McCartney, según informan desde la Oficina de Turismo Británico.

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Una recomendación es ver la ciudad en el Magical Mystery Tour, que conduce al visitante hasta los lugares emblemáticos que hemos mencionado a bordo de un autobús muy colorista y con guía incluido. Pero, sin duda, la vista más bella de Liverpool se aprecia desde el mar a bordo de uno de los ferris que atraviesan la desembocadura del río Mersey y desde donde se pueden contemplar sus edificios más emblemáticos, algunos de la época victoriana.

Otro domicilio que está abierto al público es el 20 de Forthlin Road, en el barrio de Allerton, antigua casa de los McCartney, donde pasó su adolescencia y sus primeros años como adulto el compositor y donde también ensayaba con Lennon. Muchos son los recuerdos e inspiraciones de sus famosos temas que descubren los fans que la visitan. Por su parte la casa de Georges Harrison está ubicada en la zona industrial de Speke, en Arnold Grove 12, que se puede ver desde el exterior; y la de Richard Starkey, más conocido como Ringo Starr, es una pequeña casa de ladrillo rojo en el 9 de Madryn Street, aunque luego se trasladó al barrio de The Dingle, concretamente al 10 de Admiral Grove, una casita de dos plantas que también se ve desde fuera.

EL CAVERN CLUB Si seguimos los pasos del cuarteto más famoso del mundo tenemos que visitar Mathew Street, en pleno centro de la ciudad, en cuyo número 10 se encuentra el mítico Cavern Club, el lugar donde se estrenó el grupo. El nombre fue adoptado del club Le Caveau de París y abrió en enero de 1957. Está ubicado en el sótano de un edificio victoriano y en él debutaron, en 1961, The Beatles, donde su música comenzó a popularizarse, primero por la ciudad y pronto por todo el mundo. Allí les ofrecieron su primer gran contrato y realizaron 275 actuaciones hasta 1963. Se marcharon cuando se les quedó pequeño el local. Un poco más lejos, en el Cavern Pub se exponen instrumentos musicales que pertenecieron a los Beatles, como una guitarra donada y firmada por Paul McCartney. En su entrada, una

También son significativas sus dos catedrales: la Catedral de Liverpool de estilo neogótico, y la Metropolitana, de factura moderna con su impresionante diseño interior en forma de rotonda. Tampoco hay que perderse de visita a la ciudad, totalmente restaurados, los barrios históricos, como el mencionado de Albert Dock sobre el paseo marítimo, así como nutrirse de su gran oferta cultural. Si es amante del teatro clásico vea una función en el Liverpool Playhouse, y si es amante del teatro de vanguardia no deje de visitar el Everyman, así como el Empire, el gran teatro de la ciudad dedicado al ballet, ópera y comedias musicales. Para finalizar, si es un amante del fútbol, no deje de visitar el Liverpool Football Club Museum and Tour, donde le guiarán por el estadio del mítico club, el legendario Anfield, y por sus diversas salas donde tendrá oportunidad de ver los recovecos de un equipo que se fundó en 1892 y los trofeos, entre los que destacan las cinco Copas de Europa que ha conseguido.✤

““Hermanos, vengan; ¡estoy bebiendo estrellas!” Por Noela Rebollo Seguí / [email protected]

o sé si ustedes se han dado cuenta pero la mayoría de los grandes descubrimientos han sido por casualidad; el Champagne no es la excepción. En el monasterio benedictino de Hautvilliers, en la región de Champagne, donde ya se producían vinos tintos y blancos, el monje Dom Pierre Pérignon era el encargado de la bodega y la cava de la abadía. Él observó que, tras el invierno, las botellas tendían a soltar pequeñas burbujas por efecto de una combinación hasta ese momento desconocida. La acumulación de las burbujas podía llegar a hacer explotar las botellas o que sus tapones volaran por los aires.

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Al principio, preocupado, hizo todo lo que pudo para que este fenómeno no se produjera; pero una noche decidió probar el líquido chispeante que, sin saberlo, cambiaría y revolucionaría la industria del vino. Al probarlo, tanto por su sabor como por esa agradable efervescencia, el monje se llevó una grata sorpresa y cuenta la leyenda que, encantado, solo pudo exclamar: “hermanos, vengan: ¡estoy bebiendo estrellas!”. Pero el monje Dom Pérignon no sé quedó allí sino que, en 1670, introdujo una serie de cambios: la selección de la uva, el clásico corcho sujeto con una grapa metálica y las botellas elaboradas con un vidrio más grueso.

Fotografía: Francesco Dibartolo

N

- Dom Pierre Pérignon -

Las burbujas producidas quedaron en el más absoluto de los misterios hasta que el investigador Louis Pasteur descubrió el proceso de la fermentación en el siglo XIX. Gracias a los estudios de microbiología de Pasteur, que hicieron posible el control de la segunda fermentación en botella, y el descubrimiento del corcho que evitó la pérdida de las burbujas producidas en el vino, nació el método tradicional o champenoise. Actualmente, el Champagne es un vino espumoso de Origen Controlado. Esto significa que solo los vinos de este tipo pueden llamarse Champagne si son de esta región.

¿EN ESPAÑA? EL CAVA El método tradicional de elaboración del cava es el mismo método utilizado para el Champagne. Desde el siglo

XVIII, los catalanes conocían de la existencia de vinos espumosos gracias a los fabricantes de corcho de Gerona, quienes también suministraban dichos tapones a los elaboradores del Champagne en Francia. En la primera mitad del siglo XIX, comienzan a realizarse en España los primeros intentos para elaborar vinos espumosos siguiendo el mismo método del Champagne. Poco a poco, la experiencia les permite descubrir aquellas comarcas que por la naturaleza de su terreno y por su clima permitían obtener vinos de máxima calidad. Así, el origen se sitúa en Sant Sadurní d’Anoia, donde varias familias dedicadas a la viticultura ensayan la elaboración aplicada a los cultivos de la zona y nace así este vino espumoso español de calidad con personalidad propia e identidad catalana.✤

Fotografía: belchonock

¡A BEBER ESTRELLAS!

E

l Ron Ponche es una deliciosa bebida de tradición panameña muy apreciada para celebrar estas fiestas de Fin de Año. Al igual que en muchos países de la región y del mundo, es una costumbre integrada a todos los sabores que, con anticipación y amor, se preparan para engalanar las mesas de las familias en las festividades decembrinas.

Fotografía: Oksana Bratanova

Por Noela Rebollo Seguí / [email protected]

EL PONCHE CREMA Y EL BÉISBOL

Pancho Pepe Cróquer (1920-1956) llamado “La Voz de América”, fue un famoso locutor en la década de los años 40, quien anunciaba UNA BEBIDA EN COMÚN la publicidad de Ponche Crema, una bebida producida por el caraqueño Eliodoro Esta popular bebida es conocida como Ron González Palacios, en los campeonatos del Ponche, Ponche Crema, Licor de Huevo, Béisbol Profesional venezolano. Rompope y muchos nombres más, según el lugar de procedencia. En sus recetas, Fue a este presentador deportivo quien se todos tienen en común la leche, los huevos, le ocurrió la ingeniosa idea de hacer una azúcar y alcohol, aunque también existen asociación denominando con el término las versiones sin alcohol, que son muy ponche al “strike out”, intraducible al apreciadas. La diferencia del Ron Ponche español en una sola palabra. Poncharse, salir con las demás es, como bien lo dice su ponchado, recibir un ponche, significa desde nombre, el contenido de Ron. entonces en español, y en Venezuela, fallar el lanzamiento del pítcher en tres oportunidades, Sus orígenes son tan variados como los o batear dos primeros fouls y luego errar un países donde se consume. Así, cada región lanzamiento. tiene sus propias tradiciones y recetas, lo que ha enriquecido los sabores y el gusto por RECETA TRADICIONAL probar las distintas preparaciones durante PANAMEÑA estas fiestas tradicionales. En Panamá se adquieren muchas marcas En Inglaterra se conoce como Eggnog reconocidas a la hora de celebrar pero, como (huevos dentro de una pequeña taza) pero hay quienes prefieren experimentar sus deriva de una bebida medieval conocida propias recetas, acá compartimos una para como Posset, que se hacía a base de leche quien se anime, lo prepare en familia y le dé caliente. Lo curioso es que se le agregaba un toque especial a sus festividades. cerveza o vino. Si bien se la descubrió por primera vez en el siglo XVII, la palabra Eggnog se menciona recién a principios del siglo XIX, y se popularizó tanto en Inglaterra como en los Estados Unidos. Los británicos también lo llaman Egg Flip.

Ingredientes:

- 5 latas de leche evaporada - 4 latas de leche condensada - 4 medidas de agua (usar las latas de leche condensada vacías) - 6 yemas de huevo - 1 cucharada de vainilla El ron es un agregado posterior debido a la - 2 ctas. de nuez moscada influencia del Caribe y por ser una bebida - 1 ½ taza de ron o al gusto mucho más económica que otras, como el brandy. Preparación: El rompope, en cambio, originario de México, tuvo su inicio en los conventos. Las monjas Clarisas tenían mucha experiencia alojando a figuras importantes de la sociedad y cuando ello sucedía preparaban los mejores platillos y bebidas, entre ellas el rompope. Con un poco de canela, huevos y azúcar creaban esta suculenta bebida que ofrecían a las visitas, pero ellas nunca la probaban. Según la leyenda, una monja de nombre Eduviges, aprendió muy bien la receta y después, en el convento de los franciscanos en la ciudad de Puebla de los Ángeles, ella era la encargada del rompope, y como lo probaba de vez en cuando para darle la sazón especial, le contaba a las otras monjas del sabor suave y rico del rompope. Más

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adelante se las arregló para que el rompope se hiciera también para consumo de las religiosas.

Mezcle las leches y el agua y ponga la mezcla a fuego medio hasta que caliente sin hervir, revolviendo ocasionalmente. Aparte, bata las yemas y agregue 3 cucharadas (de una en una) de la mezcla de leches para subir la temperatura de las yemas, sin dejar de batirlas. Cuando las leches empiecen a hervir, agregue las yemas a la olla de las leches poquito a poco (en un hilo muy fino), revolviendo constantemente para evitar que se formen grumos. Cocine sin dejar de revolver, hasta que la mezcla empiece a crecer y se sienta espesa. ¡Salud!✤

1. 2.

¡TENDENCIAS DE FIN DE AÑO DESDE NUEVA YORK!

Desde Pier 16, Tommy Hilfiger presentó una pasarela muy producida con la colaboración de Gigi Hadid, su modelo por excelencia en temporadas pasadas. Siendo denominada como #TommyxGigi, presentaron a la top model dentro de una feria donde todos los invitados jugaban previamente para luego pasar al área de pasarela y ver a Gigi modelando. Fue, más que todo, compartir una experiencia desde el primer instante. También implementaron el “¡Verlo y Comprarlo!”, iniciativa en la que los asistentes y espectadores de todo el mundo tienen la posibilidad de obtener las piezas de forma inmediata.

4.

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Muchas de las tendencias que pudimos observar fueron el amor de los años 90’s y algunos toques de los 80’s.

Pudimos apreciar pasarelas como la de Michael Kors, quien utilizó a mujeres que lo inspiraron como Kim Bassinger en los 90’s, y donde vimos sacos y mangas más largas de lo común. La pasarela de Proenza Shouler también se destacó con tendencias como los hombros al descubierto, asimetría en faldas y cut-outs en pecho y laterales (muy de los 80’s). Por último, no puedo dejar pasar a Del Pozo, quien interpreta su propia tendencia en el Prêtà-Couture con proporciones exageradas pero siempre regresando a la silueta femenina. El uso de aretes XXL son dignos de apreciar. Recuerden: Disfruten siempre de la moda y compártanla llevando siempre su propio estilo.✤

3 y 4) www.proenzaschouler.com

3.

Si eres de la generación de los ochenta... ¡todo lo que te gustó de tu infancia y todo lo que recuerdas de ella está vigente hoy! Detalles como los hombros acentuados, los sacos largos hasta la cadera, la cintura alta, los estampados de flores y mucho más, son prendas que se pueden usar hoy.

1 y 2) www.michaelkors.com

L

as redes sociales nos han compartido todo lo que ha pasado durante las pasarelas de Primavera-Verano 2017 en la mítica ciudad de Nueva York. Se han visto muchas caras nuevas en el mundo de la moda que están subiendo fácilmente como espuma hasta lograr estar en boca de todos; así como otras marcas que han tenido que innovar mucho para seguir manteniéndose vigentes.

www. modapty.com

Fotografías:

Por Fernanda Quirós / [email protected]

BAÑADOR: Sencillo, pero sexy Por Carmen Martín / EFE- Reportajes

C

omo en la década de los 90, en esta temporada se impone el traje de baño de una pieza con silueta minimalista, un básico sencillo pero sexy. Los bikinis están de moda pero los bañadores regresan con fuerza este verano. Tras su irrupción el año pasado, los modelos de una sola pieza llegan para quedarse, convirtiéndose en una de las tendencias clave en la moda de baño 2016-2017. Los más valorados son los modelos que rescatan la tendencia de los años noventa, esos diseños altos que desprenden “sex appeal” y resultan atractivos y seductores. Para las más atrevidas, se presentan los bañadores de corte muy alto, por encima de la cadera y escotado en la parte delantera, al más puro estilo Pamela Anderson en la afamada serie “Baywatch”. Algunos diseñadores los presentan con fruncidos estratégicos, volantes o aberturas laterales para potenciar la figura. Otros, prefieren el estilo retro, de los años 50, modelos que lucen braguitas hasta la cintura al más puro estilo Pin Up.

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SE IMPONE LA SENCILLEZ EN EL TRAJE DE BAÑO Bañadores completos, bikinis y trikinis se actualizan cada año. Esta temporada, los diseñadores proponen infinidad de modelos bajo el común denominador del patrón minimalista. La moda de baño viene cargada de color, destacando los tonos rosas, verdes, naranjas, colores flúor, aunque se mantienen los modelos en blanco o negro, una apuesta segura junto a las piezas con rayas marineras. Los estampados tropicales son otra de las tendencias de este verano, es el momento de dejarse llevar por los colores vivos, las flores, las frutas y los “print” que recrean el Caribe. Junto a estos, también se imponen los Animal Print y los lunares exhiben su poderío en sofisticados y elegantes diseños, que se conjugan con divertidos sombreros. Otro modelo para conquistar playas y piscinas es el bikini con volantes también llamado “flamenkini”, nombre con el que le bautizó la periodista Leeann Dugganuna. Los diseñadores se empeñan en que la mujer este verano luzca escote y pierna y, bajo esa filosofía, han lanzado al mercado bikinis que se desprenden de sus clásicas tiras y los dos triángulos se convierten en un amplio volante que recrea la estética flamenca española. Este diseño, de clara inspiración en las raíces andaluzas de España, resulta híperfemenino. Conocer las tendencias es importante, pero aún lo es más, elegir el modelo que mejor se ajuste al estilo de cada persona, en función de las medidas y de las proporciones para poder disfrutar del verano.✤

A

TOMAR SOL,

ntiguamente, la aristocracia y la realeza entendían que la belleza estaba en conservar la piel lo más blanca posible; es por ello que sus paseos eran bajo sombrillas, sombreros y vestidos de pies a cabeza. Las clases trabajadoras, en cambio, eran los que realizaban tareas al aire libre y presentaban su piel bronceada.

Maravilloso y necesario

En un momento determinado, los médicos, empezaron a estudiar y a comprender la necesidad de tomar sol, recomendando su práctica para favorecer la cura de enfermedades tanto físicas como psíquicas.

Por PorNoela NoelaRebollo RebolloSeguí Seguí// [email protected] [email protected]

De manera que lo que para nosotros es algo tan natural, antes no era así. Sin embargo, las condiciones climáticas actuales exigen una protección especial que tampoco era tan considerada en otros tiempos. Ya ves, todo cambia…

2.

Hay cientos de consejos para tomar sol en forma adecuada sin exponerse a mayores riesgos. Los más importantes son bien conocidos pero no siempre les ponemos atención. Entre los más comunes podemos compartir los siguientes: Es muy importante que no tomemos sol entre las 11 am y las 4 pm. Debemos usar un protector adecuado, de una marca reconocida y el factor de protección no debe ser menor a 15. El protector solar debe aplicarse 20 minutos antes de exponerse al sol pues la piel debe prepararse con anterioridad. Usar ropa clara, sombrero y lentes con protección ultravioleta, es absolutamente necesario. Debemos hidratarnos adecuadamente, tomando mucha agua. El usar un factor de protección alto no implica que podamos exponernos todo el día al sol. Cuando iniciamos nuestro período de bronceado debe ser poco a poco cada día para ir aumentando gradualmente el tiempo de exposición. Es imprescindible recordar que los niños, ancianos y enfermos son el segmento de la población más vulnerable; toda medida adicional que se tome en estos casos será muy importante.

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Beneficios medicinales que se producen por tomar sol en forma segura:

Fortalece los huesos. Mejora el aspecto de la piel. Estimula la inmunidad. Ayuda a mantener equilibrado el índice de colesterol. Disminuye la presión arterial. Aumenta el metabolismo. Aleja la depresión. Favorece un sueño placentero. Reduce el riesgo de padecer diabetes. Contribuye a la salud del cabello.

1.

Ahora sí: tomando las precauciones necesarias, prepárate para disfrutar del sol y sus extraordinarios beneficios. ¡Felices vacaciones!✤

3. Fotografías: 1. Vitaly Valua / 2. tykhyi / 3. Maxim Blinkov

TRX C omo muchas otras prácticas de entrenamiento, esta disciplina surge dentro del ejército norteamericano. La necesidad de mantenerse en forma por parte de las tropas en cuarteles, barcos, submarinos, y otros espacios, muchas veces sin contar con los recursos adecuados, ha llevado a la búsqueda de alternativas para el ejercicio. El TRX surgió para cubrir esa necesidad. En un principio se utilizó un cinturón de paracaídas cosido a mano; luego, desarrollaron una serie de ejercicios en los que utilizaban el peso corporal y que eran diseñados especialmente para este excepcional equipo de entrenamiento. En poco tiempo, establecieron las bases de lo que sería una categoría

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completamente nueva y original de ejercicios funcionales conocida como el entrenamiento en suspensión.

UNA NUEVA FORMA DE HACER EJERCICIO

Cada ejercicio del entrenamiento en suspensión desarrolla la fuerza funcional al tiempo que mejora la flexibilidad, el equilibrio y la estabilidad de la parte central del cuerpo, tal como se exige en cualquier actividad deportiva o en la vida cotidiana. Actualmente, el entrenamiento en suspensión con el TRX no solo es el sistema de entrenamiento funcional favorito de cuerpos de élite de las Fuerzas Armadas de los Estados Unidos, sino que se ha incorporado

al entrenamiento de los equipos de deporte profesional más importantes de EEUU. En este punto, el mismo se ha expandido rápidamente siendo la herramienta eficaz utilizada por miles de atletas profesionales en las disciplinas más inimaginables. El TRX proporciona una alta gama de beneficios: entrena todo el cuerpo; es un sistema versátil que se adapta a todos los espacios; es funcional, ya que permite trabajar movimientos que implican grandes cadenas musculares; nos permite aumentar nuestra fuerza y resistencia muscular; y tonifica todo nuestro cuerpo. Y lo que es esencialmente más importante: nos ofrece un buen entrenamiento cardiovascular, y quema grasa, lo que lo hace atractivo para todos aquellos que deseen un entrenamiento efectivo.✤

Fotografía: Antonio Balaguer Soler

O ENTRENAMIENTO EN SUSPENSIÓN

Samsung OMAR ALFANNO FUNDACIÓN Presentación nuevabeneficiados tecnologíacon su Presentación de losde jóvenes Smart TV. Programa de Becas.

Zara Home

MUSEO DE ARTEde CONTEMPORÁNEO (MAC) Presentación nueva línea

Presentó exhibición Riberas de David Solís. para ella hogar.

COPA AIRLINES EN SUS 50 AÑOS Samsung de nuevacon tecnología SePresentación convierte en la aerolínea mayor presencia Smart TV. en Costa Rica.

Xoxo ShoesMALL & More ALTAPLAZA Inauguración deNavidad. su tienda Celebró su primera

Xoxo Shoes & More

THE WINERY de su tienda Inauguración Presenta su nuevo Stoli Vodka Gluten Free. en Metromall.

en Metromall.

ALEX ANDPanamá ANI Y CASA ESPERANZA Diageo Unieron esfuerzos conde el la fin nueva de beneficiar a Apertura oficial oficina. cientos de niños panameños.

AVON Descubre la Navidad.

EXPRESS Lanza su nueva colección Ready to Work.

EMBAJADA DE FRANCIA Cóctel para celebrar el concepto de Diseño Francés.

NESTLÉ Organiza Congreso Centroamericano de Medicina Veterinaria.

BENNIGAN´S TIMBERLAND Está de vuelta en Downtown Plaza de Presentación Colección Fall 2014. Obarrio.

ACOBIR Presentó la Expo Inmobiliaria Comercial y el 1er. Congreso Nacional de Corredores de Bienes Raíces.

SAMSUNG Noche especial con Rolo de Sedas.

ATHANASIOU BRISAS En el marco de un ameno almuerzo, abrió las puertas de su nueva tienda.

INSTITUTO NACIONAL DE CULTURA (INAC)

Gala de Premiación del XII Concurso Nacional de Artes Visuales Roberto Lewis.

GRUPO ROBLE Celebró en Familia la Navidad en la Plaza Arboledas.

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01. NUXE

02. TECHNOMARINE

03. TOMMY HILFIGER

04. BERSHKA TREND

05. REVLON

06. STRADIVARIUS

07. FENDI

08. SAMSUNG

09. GUESS WATCHES

10. BIOEFFECT GIFT SET

Este sensual perfume femenino, Prodigieux® Le Parfum, ha sido creado a partir de la legendaria fragancia del aceite seco Huile Prodigieuse®. Una mezcla femenina de rayos de sol y cálida arena con notas de azahar, magnolia y vainilla.

Revoca al ADN de la marca con su nueva e icónica colección Cruise Jellyfish en donde combina su tradicional brazalete de silicón en variados colores y caja de acero. Ven y descubre más de la nueva colección en cualquiera de las tiendas World Time.

Estos redondos marcos de acetato son una mezcla de inspiración clásica con efectos luminosos por dentro y por fuera. Para todos aquellos que tienen un estilo más tradicional, el obsequio perfecto es este modelo de gafas que se pueden encontrar en tonalidades marrones, negras, doradas, grises y habana.

El efecto brillo se convierte en una de las tendencias más importantes de esta temporada. Surgen nuevas tonalidades como los colores fucsias, berenjena y los metalizados, que se destacan a través de materiales como el hilo de lúrex, los beads o los pailletes y tejidos como el terciopelo de efecto mojado.

Las cejas son clave para definir el look de maquillaje, Revlon Colorstay Brow Pencil te permite rellenarlas sin que se vea recargado. Se desliza muy natural y el brush que tiene del otro lado te permite difuminar el producto y mantiene las cejas en su lugar.

Lanza su Nuevo look book Autumn feelings. Un conjunto de piezas muy urbanas: cazadoras biker doble faz, abrigos estructuras, faldas con tachas y botas XL. Vuelta al Black and White pero rescatando otros colores bases. Mezcla de texturas, tul, terciopelo, lana, piel o el denim. Las combinaciones dan como resultado outfits más arriesgados.

Colección Hypnoshine, sensualidad y sofisticación son las palabras adecuadas para describir esta colección de gafas con formas y estilos geométricos que adornan estos espejuelos. Con colores frescos y bordes metálicos, estas gafas harán que nadie pueda resistirse a verte en el lugar en el que te encuentres.

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PABLO

BRUNSTEIN

N

acido en Buenos Aires, Argentina, adoptado en Panamá. Actor por profesión y vocación. Taurino. Hizo trabajos varios como actor y modelo tanto en Argentina como aquí en Panamá. Amante del fútbol, las películas y los video juegos. Actualmente participa en el programa Esto es Guerra de TVN.

¿La razón o el sentimiento? El sentimiento.

¿El libro que habla por ti?

La verdad es que podrían ser varios. Pero, porque primero me lo leía mi mamá en la cama y luego lo leí yo, podría elegir a El principito. Es mi infancia, en esencia.

¿A qué jugabas de niño?

Jugaba mucho al fútbol, que está en el ADN de todo niño en Argentina. Aunque me encantaban los video juegos, siempre amé jugar al aire libre. Jugaba mucho en la calle y en parques.

¿Qué objeto te es imprescindible? ¿Por qué?

Nada me es imprescindible, la verdad. Pero tengo apego a varias cosas: al celular, a mi PlayStation; a mis accesorios (aros, anillos y mi collar, que casi nunca me saco) ... tengo un amor profundo por una cera de pelo determinada y cuando no la tengo ¡siento abstinencia! Pero si tuviera que decir solo una, sin duda, ¡es el mate! me acompaña siempre.

¿Una manía incurable?

El mate, siempre. También, odio las uñas largas: si me crecen un milímetro, ya me siento sucio... Creo que podría contestar muchas cosas en esta pregunta. ¡Ja!

¿Tu mayor travesura?

Fui un niño muy travieso. ¡Las hice todas! En el colegio, casi me invitan a no asistir más... tiré bombitas de olor en clase, puse talco en las astas del abanico. ¡De todo!

¿Qué “robarías” para llevarte a casa? A ella.

¿Tu six pack de películas?

¡Six pack solo para las pintas... aquí tengo a hundred pack! En cine, es dónde más me cuesta elegir porque me considero cinéfilo y tengo muchas preferidas. No puedo dejar afuera a las sagas de “Star Wars”, “El padrino” y “Lord of the rings” (que también podía entrar en mis libros preferidos). Y muchas más de diversos géneros porque me gustan las comedias románticas, como “Love actually”, pero también las de Tarantino. Amo casi todas sus películas: “Pulp Fiction” “Inglorious Bastards”, entre otras. ¡Y muchos clásicos!✤

Fotografía: Yasell Chapman

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